納豆と木綿豆腐の栄養成分を比較
納豆（糸引き納豆）と木綿豆腐を、可食部100gあたりで比べました。 エネルギーは納豆の方が多く、約2.5倍です。たんぱく質は納豆の方が多く、約2.4倍です。脂質は納豆の方が多く、約2.0倍です。炭水化物は納豆の方が多く、約8.1倍です。食物繊維は納豆の方が多く、約8.6倍です。
| 100gあたり | 納豆（糸引き納豆） | 木綿豆腐 |
|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 184 | 73 |
| たんぱく質（g） | 16.5 | 7 |
| 脂質（g） | 10 | 4.9 |
| 炭水化物（g） | 12.1 | 1.5 |
| 食物繊維総量（g） | 9.5 | 1.1 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 |
| カルシウム（mg） | 90 | 93 |
| 鉄（mg） | 3.3 | 1.5 |
| カリウム（mg） | 660 | 110 |
| ビタミンC（mg） | 微量 | 0 |
| ビタミンA（レチノール活性当量）（μg） | 微量 | 0 |
| ビタミンB12（μg） | 微量 | (0) |
色が付いている方が、その成分が明らかに多い食品です（差が小さい成分は色を付けていません）。調理法や部位が違うと数値も変わるため、比べる食品の状態にご注意ください。括弧付きの数値は推定値です。