お酒（アルコール飲料）
ぶどう酒（白）のカロリーと栄養成分
ぶどう酒（白）は、お酒に分類される食品です。100gあたり75kcal、たんぱく質0.1g、脂質微量、炭水化物2g。標準の目安（180g）なら約135kcalです。
エネルギー
75kcal
標準（180g）で 135kcal
たんぱく質
0.1g
標準（180g）で 0.18g
脂質
微量
（最小記載量に満たない）
炭水化物
2g
標準（180g）で 3.6g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質1%脂質0%炭水化物11%アルコール88%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcal、アルコールは1g=7kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 100g | 標準 180g | 多め 350g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 75 | 75 | 135 | 262 |
| たんぱく質（g） | 0.1 | 0.1 | 0.18 | 0.35 |
| 脂質（g） | 微量 | 微量 | 微量 | 微量 |
| 炭水化物（g） | 2 | 2 | 3.6 | 7 |
| 食物繊維総量（g） | - | - | - | - |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量はお酒の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
お酒の中での位置
お酒（34食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線がお酒の中央値です。
エネルギーやや少ない
75kcal中央値 135kcal
たんぱく質平均的
0.1g中央値 0.1g
脂質平均的
微量中央値 0g
炭水化物やや少ない
2g中央値 3.7g
食塩相当量平均的
0g中央値 0g
ぶどう酒の基本成分（100gあたり）
エネルギー75 kcal
エネルギー（kJ表示）313 kJ
水分88.6 g
たんぱく質0.1 g
脂質微量
コレステロール(0) mg
炭水化物2 g
食物繊維総量-
灰分0.2 g
食塩相当量0 g
ぶどう酒のミネラル（100gあたり）
ナトリウム3 mg
カリウム60 mg
カルシウム8 mg
マグネシウム7 mg
リン12 mg
鉄0.3 mg
亜鉛微量
銅0.01 mg
マンガン0.09 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
ぶどう酒のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）(0) μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール-
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10 mg
ビタミンB20 mg
ナイアシン0.1 mg
ビタミンB60.02 mg
ビタミンB120 μg
葉酸0 μg
パントテン酸0.07 mg
ビオチン-
ビタミンC0 mg