野菜類
コールラビ（球茎・生）のカロリーと栄養成分
コールラビ（球茎・生）は、野菜類の中で「脂質が少ない」という特徴があります。100gあたり21kcal、たんぱく質1g、脂質0g、炭水化物5.1g。標準の目安（70g）なら約14.7kcalです。
エネルギー
21kcal
標準（70g）で 14.7kcal
たんぱく質
1g
標準（70g）で 0.7g
脂質
0g
標準（70g）で 0g
炭水化物
5.1g
標準（70g）で 3.6g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質16%脂質0%炭水化物84%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 21 | 10.5 | 14.7 | 21 |
| たんぱく質（g） | 1 | 0.5 | 0.7 | 1 |
| 脂質（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 炭水化物（g） | 5.1 | 2.5 | 3.6 | 5.1 |
| 食物繊維総量（g） | 1.9 | 0.95 | 1.3 | 1.9 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は野菜類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
野菜類の中での位置
野菜類（413食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が野菜類の中央値です。
エネルギー平均的
21kcal中央値 27kcal
たんぱく質やや少ない
1g中央値 1.7g
脂質かなり少ない
0g中央値 0.2g
炭水化物平均的
5.1g中央値 5.5g
食物繊維やや少ない
1.9g中央値 2.8g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g
コールラビの基本成分（100gあたり）
エネルギー21 kcal
エネルギー（kJ表示）87 kJ
水分93.2 g
たんぱく質1 g
脂質0 g
コレステロール(0) mg
炭水化物5.1 g
食物繊維総量1.9 g
灰分0.6 g
食塩相当量0 g
コールラビのミネラル（100gあたり）
ナトリウム7 mg
カリウム240 mg
カルシウム29 mg
マグネシウム15 mg
リン29 mg
鉄0.2 mg
亜鉛0.1 mg
銅0.02 mg
マンガン0.07 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
コールラビのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）1 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量12 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0 mg
ビタミンK7 μg
ビタミンB10.04 mg
ビタミンB20.05 mg
ナイアシン0.2 mg
ビタミンB60.09 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸73 μg
パントテン酸0.2 mg
ビオチン-
ビタミンC45 mg