野菜類
ひのな（根・茎葉・生）のカロリーと栄養成分
ひのな（根・茎葉・生）は、野菜類の中で「脂質が少ない」と「ビタミンCが多い」という特徴があります。100gあたり17kcal、たんぱく質1g、脂質微量、炭水化物4.7g。標準の目安（70g）なら約11.9kcalです。
エネルギー
17kcal
標準（70g）で 11.9kcal
たんぱく質
1g
標準（70g）で 0.7g
脂質
微量
（最小記載量に満たない）
炭水化物
4.7g
標準（70g）で 3.3g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質18%脂質0%炭水化物82%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 17 | 8.5 | 11.9 | 17 |
| たんぱく質（g） | 1 | 0.5 | 0.7 | 1 |
| 脂質（g） | 微量 | 微量 | 微量 | 微量 |
| 炭水化物（g） | 4.7 | 2.4 | 3.3 | 4.7 |
| 食物繊維総量（g） | 3 | 1.5 | 2.1 | 3 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は野菜類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
野菜類の中での位置
野菜類（413食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が野菜類の中央値です。
エネルギーやや少ない
17kcal中央値 27kcal
たんぱく質やや少ない
1g中央値 1.7g
脂質かなり少ない
微量中央値 0.2g
炭水化物平均的
4.7g中央値 5.5g
食物繊維平均的
3g中央値 2.8g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g
ひのなの基本成分（100gあたり）
エネルギー17 kcal
エネルギー（kJ表示）70 kJ
水分92.5 g
たんぱく質1 g
脂質微量
コレステロール(0) mg
炭水化物4.7 g
食物繊維総量3 g
灰分1.3 g
食塩相当量0 g
ひのなのミネラル（100gあたり）
ナトリウム10 mg
カリウム480 mg
カルシウム130 mg
マグネシウム21 mg
リン51 mg
鉄0.8 mg
亜鉛0.2 mg
銅0.04 mg
マンガン0.17 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
ひのなのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）98 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量1,200 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.7 mg
ビタミンK93 μg
ビタミンB10.05 mg
ビタミンB20.13 mg
ナイアシン0.7 mg
ビタミンB60.14 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸92 μg
パントテン酸0.18 mg
ビオチン-
ビタミンC52 mg