野菜類
すぐきな（根・生）のカロリーと栄養成分
すぐきな（根・生）は、野菜類に分類される食品です。100gあたり19kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.1g、炭水化物4.7g。標準の目安（70g）なら約13.3kcalです。
エネルギー
19kcal
標準（70g）で 13.3kcal
たんぱく質
0.6g
標準（70g）で 0.42g
脂質
0.1g
標準（70g）で 0.07g
炭水化物
4.7g
標準（70g）で 3.3g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質11%脂質4%炭水化物85%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 19 | 9.5 | 13.3 | 19 |
| たんぱく質（g） | 0.6 | 0.3 | 0.42 | 0.6 |
| 脂質（g） | 0.1 | 0.05 | 0.07 | 0.1 |
| 炭水化物（g） | 4.7 | 2.4 | 3.3 | 4.7 |
| 食物繊維総量（g） | 1.7 | 0.85 | 1.2 | 1.7 |
| 食塩相当量（g） | 0.1 | 0.05 | 0.07 | 0.1 |
目安量は野菜類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
野菜類の中での位置
野菜類（413食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が野菜類の中央値です。
エネルギーやや少ない
19kcal中央値 27kcal
たんぱく質かなり少ない
0.6g中央値 1.7g
脂質やや少ない
0.1g中央値 0.2g
炭水化物平均的
4.7g中央値 5.5g
食物繊維やや少ない
1.7g中央値 2.8g
食塩相当量やや多い
0.1g中央値 0g
すぐきなの基本成分（100gあたり）
エネルギー19 kcal
エネルギー（kJ表示）78 kJ
水分93.7 g
たんぱく質0.6 g
脂質0.1 g
コレステロール(0) mg
炭水化物4.7 g
食物繊維総量1.7 g
灰分0.7 g
食塩相当量0.1 g
すぐきなのミネラル（100gあたり）
ナトリウム26 mg
カリウム310 mg
カルシウム26 mg
マグネシウム8 mg
リン35 mg
鉄0.1 mg
亜鉛0.1 mg
銅0.03 mg
マンガン0.05 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
すぐきなのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）(0) μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB10.03 mg
ビタミンB20.03 mg
ナイアシン0.7 mg
ビタミンB60.01 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸50 μg
パントテン酸0.26 mg
ビオチン-
ビタミンC13 mg