野菜類
だいこん（根・皮つき・ゆで）のカロリーと栄養成分
だいこん（根・皮つき・ゆで）は、野菜類の中で「脂質が少ない」と「低カロリー」という特徴があります。100gあたり15kcal、たんぱく質0.4g、脂質微量、炭水化物4.5g。標準の目安（70g）なら約10.5kcalです。
エネルギー
15kcal
標準（70g）で 10.5kcal
たんぱく質
0.4g
標準（70g）で 0.28g
脂質
微量
（最小記載量に満たない）
炭水化物
4.5g
標準（70g）で 3.1g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質8%脂質0%炭水化物92%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 15 | 7.5 | 10.5 | 15 |
| たんぱく質（g） | 0.4 | 0.2 | 0.28 | 0.4 |
| 脂質（g） | 微量 | 微量 | 微量 | 微量 |
| 炭水化物（g） | 4.5 | 2.2 | 3.1 | 4.5 |
| 食物繊維総量（g） | 1.6 | 0.8 | 1.1 | 1.6 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は野菜類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
野菜類の中での位置
野菜類（413食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が野菜類の中央値です。
エネルギーやや少ない
15kcal中央値 27kcal
たんぱく質かなり少ない
0.4g中央値 1.7g
脂質かなり少ない
微量中央値 0.2g
炭水化物平均的
4.5g中央値 5.5g
食物繊維やや少ない
1.6g中央値 2.8g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g
だいこんの基本成分（100gあたり）
エネルギー15 kcal
エネルギー（kJ表示）62 kJ
水分94.4 g
たんぱく質0.4 g
脂質微量
コレステロール(0) mg
炭水化物4.5 g
食物繊維総量1.6 g
灰分0.5 g
食塩相当量0 g
だいこんのミネラル（100gあたり）
ナトリウム14 mg
カリウム210 mg
カルシウム24 mg
マグネシウム9 mg
リン18 mg
鉄0.2 mg
亜鉛0.2 mg
銅0.02 mg
マンガン0.05 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
だいこんのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）(0) μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB10.02 mg
ビタミンB20.01 mg
ナイアシン0.2 mg
ビタミンB60.03 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸38 μg
パントテン酸0.1 mg
ビオチン-
ビタミンC9 mg