果実類
うめ（梅漬・塩漬）のカロリーと栄養成分
うめ（梅漬・塩漬）は、果実類の中で「塩分が多い」と「低カロリー」という特徴があります。100gあたり27kcal、たんぱく質0.7g、脂質0.4g、炭水化物6.7g。標準の目安（100g）なら約27kcalです。
エネルギー
27kcal
標準（100g）で 27kcal
たんぱく質
0.7g
標準（100g）で 0.7g
脂質
0.4g
標準（100g）で 0.4g
炭水化物
6.7g
標準（100g）で 6.7g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質8%脂質11%炭水化物81%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 100g | 多め 150g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 27 | 13.5 | 27 | 40.5 |
| たんぱく質（g） | 0.7 | 0.35 | 0.7 | 1 |
| 脂質（g） | 0.4 | 0.2 | 0.4 | 0.6 |
| 炭水化物（g） | 6.7 | 3.4 | 6.7 | 10.1 |
| 食物繊維総量（g） | 2.7 | 1.4 | 2.7 | 4.1 |
| 食塩相当量（g） | 19.3 | 9.7 | 19.3 | 29 |
目安量は果実類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
果実類の中での位置
果実類（185食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が果実類の中央値です。
エネルギーかなり少ない
27kcal中央値 50kcal
たんぱく質平均的
0.7g中央値 0.6g
脂質やや多い
0.4g中央値 0.1g
炭水化物かなり少ない
6.7g中央値 12.4g
食物繊維やや多い
2.7g中央値 1.1g
食塩相当量かなり多い
19.3g中央値 0g
うめの基本成分（100gあたり）
エネルギー27 kcal
エネルギー（kJ表示）114 kJ
水分72.3 g
たんぱく質0.7 g
脂質0.4 g
コレステロール(0) mg
炭水化物6.7 g
食物繊維総量2.7 g
灰分19.9 g
食塩相当量19.3 g
うめのミネラル（100gあたり）
ナトリウム7,600 mg
カリウム150 mg
カルシウム47 mg
マグネシウム32 mg
リン15 mg
鉄2.9 mg
亜鉛0.1 mg
銅0.11 mg
マンガン0.21 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
うめのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）1 μg
レチノール0 μg
β-カロテン当量8 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール1.4 mg
ビタミンK(9) μg
ビタミンB10.02 mg
ビタミンB20.04 mg
ナイアシン0.3 mg
ビタミンB60.06 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸1 μg
パントテン酸0.2 mg
ビオチン-
ビタミンC0 mg