魚類
まだら（生）のカロリーと栄養成分
まだら（生）は、魚類の中で「脂質が少ない」という特徴があります。100gあたり72kcal、たんぱく質17.6g、脂質0.2g、炭水化物0.1g。標準の目安（80g）なら約57.6kcalです。
エネルギー
72kcal
標準（80g）で 57.6kcal
たんぱく質
17.6g
標準（80g）で 14.1g
脂質
0.2g
標準（80g）で 0.16g
炭水化物
0.1g
標準（80g）で 0.08g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質97%脂質2%炭水化物1%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 72 | 43.2 | 57.6 | 86.4 |
| たんぱく質（g） | 17.6 | 10.6 | 14.1 | 21.1 |
| 脂質（g） | 0.2 | 0.12 | 0.16 | 0.24 |
| 炭水化物（g） | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.3 | 0.18 | 0.24 | 0.36 |
目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
魚類の中での位置
魚類（339食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。
エネルギーかなり少ない
72kcal中央値 160kcal
たんぱく質やや少ない
17.6g中央値 20.7g
脂質かなり少ない
0.2g中央値 6.7g
炭水化物やや少ない
0.1g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量平均的
0.3g中央値 0.3g
まだらの基本成分（100gあたり）
エネルギー72 kcal
エネルギー（kJ表示）307 kJ
水分80.9 g
たんぱく質17.6 g
脂質0.2 g
コレステロール58 mg
炭水化物0.1 g
食物繊維総量(0) g
灰分1.2 g
食塩相当量0.3 g
まだらのミネラル（100gあたり）
ナトリウム110 mg
カリウム350 mg
カルシウム32 mg
マグネシウム24 mg
リン230 mg
鉄0.2 mg
亜鉛0.5 mg
銅0.04 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素350 μg
セレン31 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
まだらのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）10 μg
レチノール10 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD1 μg
α-トコフェロール0.8 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.1 mg
ビタミンB20.1 mg
ナイアシン1.4 mg
ビタミンB60.07 mg
ビタミンB121.3 μg
葉酸5 μg
パントテン酸0.44 mg
ビオチン2.5 μg
ビタミンC微量