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魚類

めごち(生)のカロリーと栄養成分

めごち(生)は、魚類の中で「脂質が少ない」という特徴があります。100gあたり73kcal、たんぱく質17.1g、脂質0.6g、炭水化物0.1g。標準の目安(80g)なら約58.4kcalです。

エネルギー
73kcal
標準(80g)で 58.4kcal
たんぱく質
17.1g
標準(80g)で 13.7g
脂質
0.6g
標準(80g)で 0.48g
炭水化物
0.1g
標準(80g)で 0.08g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質92%脂質7%炭水化物1%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
備考
関東で流通するめごち(ネズミゴチ)とは別種 三枚におろしたもの (魚体全体から調理する場合、廃棄率: 60 %、廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等)

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
60g
標準
80g
多め
120g
エネルギー(kcal)7343.858.487.6
たんぱく質(g)17.110.313.720.5
脂質(g)0.60.360.480.72
炭水化物(g)0.10.060.080.12
食物繊維総量(g)(0)(0)(0)(0)
食塩相当量(g)0.40.240.320.48

目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

魚類の中での位置

魚類(339食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。

エネルギーかなり少ない
73kcal中央値 160kcal
たんぱく質やや少ない
17.1g中央値 20.7g
脂質かなり少ない
0.6g中央値 6.7g
炭水化物やや少ない
0.1g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量平均的
0.4g中央値 0.3g

めごちの基本成分(100gあたり)

エネルギー73 kcal
エネルギー(kJ表示)310 kJ
水分81.1 g
たんぱく質17.1 g
脂質0.6 g
コレステロール52 mg
炭水化物0.1 g
食物繊維総量(0) g
灰分1.2 g
食塩相当量0.4 g

めごちのミネラル(100gあたり)

ナトリウム160 mg
カリウム280 mg
カルシウム40 mg
マグネシウム30 mg
リン160 mg
鉄0.2 mg
亜鉛0.6 mg
銅0.01 mg
マンガン0.04 mg
ヨウ素26 μg
セレン44 μg
クロム微量
モリブデン0 μg

めごちのビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)2 μg
レチノール2 μg
β-カロテン当量3 μg
ビタミンD11 μg
α-トコフェロール0 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.02 mg
ビタミンB20.08 mg
ナイアシン2.4 mg
ビタミンB60.14 mg
ビタミンB123 μg
葉酸6 μg
パントテン酸0.16 mg
ビオチン1.1 μg
ビタミンC微量

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