🐟 魚類の栄養成分一覧
魚類に分類される 339 食品です。食品名から詳しい栄養成分を確認できます。
魚類のランキング
- たんぱく質が多い食品TOP30を見る
- 低カロリー食品TOP30を見る
- 高カロリー食品TOP30を見る
- 脂質が少ない食品TOP30を見る
- 脂質が多い食品TOP30を見る
- 炭水化物が多い食品TOP30を見る
- 塩分が多い食品TOP30を見る
- カルシウムが多い食品TOP30を見る
- 鉄が多い食品TOP30を見る
- カリウムが多い食品TOP30を見る
- ビタミンCが多い食品TOP30を見る
- ビタミンAが多い食品TOP30を見る
魚類の食品一覧
| 食品名 | kcal | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 |
|---|---|---|---|---|
| あいなめ（生） | 105 | 19.1 | 3.4 | 0.1 |
| あこうだい（生） | 86 | 16.8 | 2.3 | 0.1 |
| まあじ（皮つき・生） | 112 | 19.7 | 4.5 | 0.1 |
| まあじ（皮つき・水煮） | 136 | 22.4 | 5.9 | 0.1 |
| まあじ（皮つき・焼き） | 157 | 25.9 | 6.4 | 0.1 |
| まあじ（開き干し・生） | 150 | 20.2 | 8.8 | 0.1 |
| まあじ（開き干し・焼き） | 194 | 24.6 | 12.3 | 0.1 |
| にしまあじ（生） | 156 | 19.6 | 9.1 | 0.1 |
| にしまあじ（水煮） | 160 | 21.7 | 8.8 | 0.1 |
| にしまあじ（焼き） | 186 | 24.7 | 10.4 | 0.1 |
| むろあじ（生） | 147 | 23.6 | 6.9 | 0.4 |
| むろあじ（焼き） | 167 | 29.7 | 6.2 | 0.6 |
| むろあじ（開き干し） | 140 | 22.9 | 6.2 | 0.1 |
| むろあじ（くさや） | 223 | 49.9 | 3 | 0.3 |
| あなご（生） | 146 | 17.3 | 9.3 | 微量 |
| あなご（蒸し） | 173 | 17.6 | 12.7 | 微量 |
| あまご（養殖・生） | 102 | 18.3 | 3.6 | 0.1 |
| あまだい（生） | 102 | 18.8 | 3.6 | 微量 |
| あまだい（水煮） | 113 | 20.7 | 4 | 微量 |
| あまだい（焼き） | 110 | 22.5 | 2.6 | 微量 |
| あゆ（天然・生） | 93 | 18.3 | 2.4 | 0.1 |
| あゆ（天然・焼き） | 149 | 26.6 | 6.8 | 0.1 |
| あゆ（天然・内臓・生） | 180 | 9.5 | 17.5 | 0.3 |
| あゆ（天然・内臓・焼き） | 161 | 23 | 10.1 | 0.4 |
| あゆ（養殖・生） | 138 | 17.8 | 7.9 | 0.6 |
| あゆ（養殖・焼き） | 202 | 22.6 | 15.1 | 0.8 |
| あゆ（養殖・内臓・生） | 485 | 7.4 | 55 | 0.3 |
| あゆ（養殖・内臓・焼き） | 500 | 15.2 | 52.3 | 0.4 |
| あゆ（うるか） | 157 | 11.4 | 13.1 | 1.8 |
| アラスカめぬけ（生） | 96 | 17.2 | 3.4 | 0.1 |
| あんこう（生） | 54 | 13 | 0.2 | 0.3 |
| あんこう（きも・生） | 401 | 10 | 41.9 | 2.2 |
| いかなご（生） | 111 | 17.2 | 5.5 | 0.1 |
| いかなご（煮干し） | 218 | 43.1 | 6.1 | 1.5 |
| いかなご（つくだ煮） | 271 | 29.4 | 4.6 | 30.7 |
| いかなご（あめ煮） | 268 | 25.6 | 3.7 | 35.8 |
| いさき（生） | 116 | 17.2 | 5.7 | 0.1 |
| いしだい（生） | 138 | 19.5 | 7.8 | 微量 |
| いとよりだい（生） | 85 | 18.1 | 1.7 | 0.1 |
| いとよりだい（すり身） | 90 | 16.7 | 0.4 | 5.1 |
| いぼだい（生） | 132 | 16.4 | 8.5 | 微量 |
| うるめいわし（生） | 124 | 21.3 | 4.8 | 0.3 |
| うるめいわし（丸干し） | 219 | 45 | 5.1 | 0.3 |
| かたくちいわし（生） | 171 | 18.2 | 12.1 | 0.3 |
| かたくちいわし（煮干し） | 298 | 64.5 | 6.2 | 0.3 |
| かたくちいわし（田作り） | 304 | 66.6 | 5.7 | 0.3 |
| まいわし（生） | 156 | 19.2 | 9.2 | 0.2 |
| まいわし（水煮） | 182 | 22.4 | 8.7 | 0.2 |
| まいわし（焼き） | 199 | 25.3 | 9.4 | 0.2 |
| まいわし（塩いわし） | 143 | 16.8 | 9.6 | 0.4 |
| まいわし（生干し） | 217 | 20.6 | 16 | 1.1 |
| まいわし（丸干し） | 177 | 32.8 | 5.5 | 0.7 |
| めざし（生） | 206 | 18.2 | 18.9 | 0.5 |
| めざし（焼き） | 200 | 23.7 | 15 | 0.7 |
| しらす干し（微乾燥品） | 113 | 24.5 | 2.1 | 0.1 |
| しらす干し（半乾燥品） | 187 | 40.5 | 3.5 | 0.5 |
| たたみいわし | 348 | 75.1 | 5.6 | 0.7 |
| みりん干し（かたくちいわし） | 330 | 44.3 | 7 | 25 |
| みりん干し（まいわし） | 314 | 31.4 | 15.7 | 16.3 |
| いわし類 缶詰（水煮） | 168 | 20.7 | 10.6 | 0.1 |
| いわし類 缶詰（味付け） | 203 | 20.4 | 11.9 | 5.7 |
| 缶詰（トマト漬） | 167 | 17.5 | 10.8 | 1.3 |
| 缶詰（油漬） | 351 | 20.3 | 30.7 | 0.3 |
| 缶詰（かば焼） | 234 | 16.2 | 15.6 | 9.3 |
| いわな（養殖・生） | 101 | 19 | 3.6 | 0.1 |
| うぐい（生） | 93 | 20.1 | 1.5 | 0.2 |
| うなぎ（養殖・生） | 228 | 17.1 | 19.3 | 0.3 |
| うなぎ（きも・生） | 102 | 13 | 5.3 | 3.5 |
| うなぎ（白焼き） | 300 | 20.7 | 25.8 | 0.1 |
| うなぎ（かば焼） | 285 | 23 | 21 | 3.1 |
| うまづらはぎ（生） | 75 | 18.2 | 0.3 | 微量 |
| うまづらはぎ（味付け開き干し） | 289 | 58.9 | 1.6 | 10.4 |
| えい（生） | 79 | 19.1 | 0.3 | 0.1 |
| えそ（生） | 87 | 20.1 | 0.8 | 0.1 |
| おいかわ（生） | 124 | 19.2 | 5.8 | 0.1 |
| おおさが（生） | 131 | 16.3 | 8 | 0.1 |
| おこぜ（生） | 81 | 19.6 | 0.2 | 0.2 |
| おひょう（生） | 93 | 19.9 | 1.7 | 0.1 |
| かさご（生） | 83 | 19.3 | 1.1 | 0.1 |
| かじか（生） | 98 | 15 | 5 | 0.2 |
| かじか（水煮） | 108 | 15.8 | 5.8 | 0.2 |
| かじか（つくだ煮） | 293 | 29.4 | 5.5 | 33.8 |
| くろかじき（生） | 93 | 22.9 | 0.2 | 0.1 |
| まかじき（生） | 107 | 23.1 | 1.8 | 0.1 |
| めかじき（生） | 139 | 19.2 | 7.6 | 0.1 |
| かつお（春獲り・生） | 108 | 25.8 | 0.5 | 0.1 |
| かつお（秋獲り・生） | 150 | 25 | 6.2 | 0.2 |
| そうだがつお（生） | 126 | 25.7 | 2.8 | 0.3 |
| 加工品（なまり） | 126 | 29.8 | 0.7 | 0.4 |
| 加工品（なまり節） | 162 | 38 | 1.1 | 0.5 |
| 加工品（かつお節） | 332 | 77.1 | 2.9 | 0.8 |
| 加工品（削り節） | 327 | 75.7 | 3.2 | 0.4 |
| 加工品（削り節つくだ煮） | 233 | 19.5 | 3.3 | 32.3 |
| 加工品（角煮） | 221 | 31 | 1.6 | 21.4 |
| かつお類 加工品（塩辛） | 58 | 12 | 1.5 | 微量 |
| かつお類 缶詰（味付け・フレーク） | 139 | 18.4 | 2.7 | 10.7 |
| 缶詰（油漬・フレーク） | 289 | 18.8 | 24.2 | 0.1 |
| かます（生） | 137 | 18.9 | 7.2 | 0.1 |
| かます（焼き） | 134 | 23.3 | 4.9 | 0.1 |
| まがれい（生） | 89 | 19.6 | 1.3 | 0.1 |
| まがれい（水煮） | 97 | 21.4 | 1.1 | 0.1 |
| まがれい（焼き） | 104 | 23.4 | 1.3 | 0.1 |
| まこがれい（生） | 86 | 18 | 1.8 | 0.1 |
| 子持ちがれい（生） | 123 | 19.9 | 6.2 | 0.1 |
| 子持ちがれい（水煮） | 137 | 22.3 | 7.2 | 0.1 |
| 干しかれい | 104 | 20.2 | 3.4 | 微量 |
| かわはぎ（生） | 77 | 18.8 | 0.4 | 微量 |
| かんぱち（三枚おろし・生） | 119 | 21 | 4.2 | 0.1 |
| きす（生） | 73 | 18.5 | 0.2 | 0 |
| きちじ（生） | 238 | 13.6 | 21.7 | 微量 |
| きびなご（生） | 85 | 18.8 | 1.4 | 0.1 |
| きびなご（調味干し） | 241 | 47.9 | 7.4 | 0.5 |
| キャビア（塩蔵品） | 242 | 26.2 | 17.1 | 1.1 |
| キングクリップ（生） | 73 | 18.2 | 0.1 | 微量 |
| ぎんだら（生） | 210 | 13.6 | 18.6 | 微量 |
| きんめだい（生） | 147 | 17.8 | 9 | 0.1 |
| ぐち（生） | 78 | 18 | 0.8 | 微量 |
| ぐち（焼き） | 100 | 23.4 | 0.8 | 微量 |
| こい（養殖・生） | 157 | 17.7 | 10.2 | 0.2 |
| こい（養殖・水煮） | 190 | 19.2 | 13.4 | 0.2 |
| こい（養殖・内臓・生） | 258 | 9 | 25.9 | 1.3 |
| まごち（生） | 94 | 22.5 | 0.5 | 0.2 |
| めごち（生） | 73 | 17.1 | 0.6 | 0.1 |
| このしろ（生） | 146 | 19 | 8.3 | 0.4 |
| このしろ（甘酢漬） | 184 | 19.1 | 10.1 | 6.4 |
| からふとます（生） | 139 | 21.7 | 6.6 | 0.1 |
| からふとます（焼き） | 175 | 28.1 | 7.7 | 0.1 |
| からふとます（塩ます） | 146 | 20.9 | 7.4 | 0.6 |
| からふとます（水煮缶詰） | 145 | 20.7 | 7.2 | 0.1 |
| ぎんざけ（養殖・生） | 188 | 19.6 | 12.8 | 0.3 |
| ぎんざけ（養殖・焼き） | 236 | 25.2 | 15.8 | 0.4 |
| さくらます（生） | 146 | 20.9 | 7.7 | 0.1 |
| さくらます（焼き） | 208 | 28.4 | 12 | 0.1 |
| しろさけ（生） | 124 | 22.3 | 4.1 | 0.1 |
| しろさけ（水煮） | 142 | 25.5 | 4.7 | 0.1 |
| しろさけ（焼き） | 160 | 29.1 | 5.1 | 0.1 |
| しろさけ（新巻き・生） | 138 | 22.8 | 6.1 | 0.1 |
| しろさけ（新巻き・焼き） | 177 | 29.3 | 7.9 | 0.1 |
| しろさけ（塩ざけ） | 183 | 22.4 | 11.1 | 0.1 |
| しろさけ（イクラ） | 252 | 32.6 | 15.6 | 0.2 |
| しろさけ（すじこ） | 263 | 30.5 | 17.4 | 0.9 |
| しろさけ（めふん） | 74 | 16.9 | 0.9 | 0.4 |
| しろさけ（水煮缶詰） | 156 | 21.2 | 8.5 | 0.1 |
| たいせいようさけ（養殖・皮つき・生） | 218 | 20.1 | 16.5 | 0.1 |
| たいせいようさけ（養殖・皮つき・焼き） | 270 | 24.5 | 19.7 | 0.3 |
| にじます（海面養殖・皮つき・生） | 201 | 21.4 | 14.2 | 0.1 |
| にじます（海面養殖・皮つき・焼き） | 238 | 27.2 | 15.8 | 0.4 |
| にじます（淡水養殖・皮つき・生） | 116 | 19.7 | 4.6 | 0.1 |
| べにざけ（生） | 127 | 22.5 | 4.5 | 0.1 |
| べにざけ（焼き） | 163 | 28.5 | 6 | 0.1 |
| べにざけ（くん製） | 143 | 25.7 | 5.5 | 0.1 |
| ますのすけ（生） | 176 | 19.5 | 12.5 | 微量 |
| ますのすけ（焼き） | 238 | 26.4 | 16.7 | 微量 |
| まさば（生） | 211 | 20.6 | 16.8 | 0.3 |
| まさば（水煮） | 253 | 22.6 | 22.6 | 0.3 |
| まさば（焼き） | 264 | 25.2 | 22.4 | 0.4 |
| ごまさば（さば節） | 330 | 73.9 | 5.1 | 微量 |
| たいせいようさば（生） | 295 | 17.2 | 26.8 | 0.4 |
| たいせいようさば（水煮） | 310 | 18.6 | 28.5 | 0.4 |
| たいせいようさば（焼き） | 326 | 21.8 | 29.3 | 0.5 |
| 加工品（塩さば） | 263 | 26.2 | 19.1 | 0.1 |
| 加工品（開き干し） | 303 | 18.7 | 28.5 | 0.2 |
| 加工品（しめさば） | 292 | 18.6 | 26.9 | 1.7 |
| さば類 缶詰（水煮） | 174 | 20.9 | 10.7 | 0.2 |
| 缶詰（みそ煮） | 210 | 16.3 | 13.9 | 6.6 |
| さば類 缶詰（味付け） | 208 | 21.4 | 12.6 | 4 |
| あぶらつのざめ（生） | 138 | 16.8 | 9.4 | 微量 |
| よしきりざめ（生） | 79 | 18.9 | 0.6 | 微量 |
| ふかひれ | 344 | 83.9 | 1.6 | 微量 |
| さより（生） | 88 | 19.6 | 1.3 | 微量 |
| さわら（生） | 161 | 20.1 | 9.7 | 0.1 |
| さわら（焼き） | 184 | 23.6 | 10.8 | 0.1 |
| さんま（皮つき・生） | 287 | 18.1 | 25.6 | 0.1 |
| さんま（皮つき・焼き） | 281 | 23.3 | 22.8 | 0.2 |
| さんま（開き干し） | 232 | 19.3 | 19 | 0.1 |
| さんま（みりん干し） | 382 | 23.9 | 25.8 | 20.4 |
| さんま（缶詰・味付け） | 259 | 18.9 | 18.9 | 5.6 |
| さんま（缶詰・かば焼） | 219 | 17.4 | 13 | 9.7 |
| しいら（生） | 100 | 21.3 | 1.9 | 微量 |
| ししゃも（生干し・生） | 152 | 21 | 8.1 | 0.2 |
| ししゃも（生干し・焼き） | 162 | 24.3 | 7.8 | 0.2 |
| からふとししゃも（生干し・生） | 160 | 15.6 | 11.6 | 0.5 |
| からふとししゃも（生干し・焼き） | 170 | 18.2 | 11.3 | 0.6 |
| したびらめ（生） | 89 | 19.2 | 1.6 | 微量 |
| しまあじ（養殖・生） | 153 | 21.9 | 8 | 0.1 |
| しらうお（生） | 70 | 13.6 | 2 | 0.1 |
| シルバー（生） | 138 | 18.6 | 7.9 | 微量 |
| すずき（生） | 113 | 19.8 | 4.2 | 微量 |
| きだい（生） | 100 | 18.6 | 3.1 | 0.2 |
| くろだい（生） | 137 | 20.4 | 6.7 | 0.3 |
| ちだい（生） | 97 | 19.4 | 2.4 | 0.1 |
| まだい（天然・生） | 129 | 20.6 | 5.8 | 0.1 |
| まだい（養殖・皮つき・生） | 160 | 20.9 | 9.4 | 0.1 |
| まだい（養殖・皮つき・水煮） | 182 | 22.2 | 11.9 | 0.1 |
| まだい（養殖・皮つき・焼き） | 186 | 22.7 | 12 | 0.1 |
| たかさご（生） | 93 | 20.2 | 1.5 | 0.1 |
| たかべ（生） | 148 | 18.7 | 9 | 微量 |
| たちうお（生） | 238 | 16.5 | 20.9 | 微量 |
| すけとうだら（生） | 72 | 17.4 | 1 | 0.1 |
| すけとうだら（すり身） | 98 | 17.5 | 0.2 | 6.6 |
| すけとうだら（すきみだら） | 165 | 40.5 | 0.3 | 0.1 |
| すけとうだら（たらこ・生） | 131 | 24 | 4.7 | 0.4 |
| すけとうだら（たらこ・焼き） | 158 | 28.3 | 6.1 | 0.5 |
| すけとうだら（からしめんたいこ） | 121 | 21 | 3.3 | 3 |
| まだら（生） | 72 | 17.6 | 0.2 | 0.1 |
| まだら（焼き） | 103 | 25.2 | 0.2 | 0.2 |
| まだら（しらこ・生） | 60 | 13.4 | 0.8 | 0.2 |
| まだら（塩だら） | 61 | 15.2 | 0.1 | 微量 |
| まだら（干しだら） | 299 | 73.2 | 0.8 | 0.1 |
| 加工品（でんぶ） | 276 | 25.5 | 1.1 | 41.5 |
| ちか（生） | 82 | 19.5 | 0.6 | 微量 |
| ナイルティラピア（生） | 124 | 19.8 | 5.3 | 0.2 |
| どじょう（生） | 72 | 16.1 | 1.2 | 微量 |
| どじょう（水煮） | 76 | 17.1 | 1.2 | 微量 |
| とびうお（生） | 89 | 21 | 0.7 | 0.1 |
| なまず（生） | 145 | 18.4 | 8.6 | 微量 |
| にぎす（生） | 84 | 18.7 | 1.2 | 0.1 |
| にしん（生） | 196 | 17.4 | 15.1 | 0.1 |
| にしん（身欠きにしん） | 224 | 20.9 | 16.7 | 0.2 |
| にしん（開き干し） | 239 | 18.5 | 19.7 | 0.2 |
| にしん（くん製） | 280 | 23.1 | 22.1 | 微量 |
| にしん（かずのこ・生） | 139 | 25.2 | 6.7 | 0.2 |
| にしん（かずのこ・乾） | 358 | 65.2 | 13.6 | 0.5 |
| にしん（かずのこ・塩蔵・水戻し） | 80 | 15 | 3 | 0.6 |
| はぜ（生） | 78 | 19.1 | 0.2 | 0.1 |
| はぜ（つくだ煮） | 277 | 24.3 | 3 | 39.9 |
| はぜ（甘露煮） | 260 | 21.1 | 2.2 | 40.3 |
| はたはた（生） | 101 | 14.1 | 5.7 | 微量 |
| はたはた（生干し） | 154 | 16.7 | 10.3 | 微量 |
| はまふえふき（生） | 85 | 20.5 | 0.3 | 0.1 |
| はも（生） | 132 | 22.3 | 5.3 | 微量 |
| みなみくろたち（生） | 112 | 21.7 | 3 | 0.1 |
| ひらまさ（生） | 128 | 22.6 | 4.9 | 0.1 |
| ひらめ（天然・生） | 96 | 20 | 2 | 微量 |
| ひらめ（養殖・皮つき・生） | 115 | 21.6 | 3.7 | 微量 |
| とらふぐ（養殖・生） | 80 | 19.3 | 0.3 | 0.2 |
| まふぐ（生） | 78 | 18.9 | 0.4 | 微量 |
| ふな（生） | 93 | 18.2 | 2.5 | 0.1 |
| ふな（水煮） | 104 | 20.3 | 2.8 | 0.1 |
| ふな（甘露煮） | 266 | 15.5 | 3.6 | 44.4 |
| ぶり（成魚・生） | 222 | 21.4 | 17.6 | 0.3 |
| ぶり（成魚・焼き） | 260 | 26.2 | 20.4 | 0.3 |
| ぶり（はまち・養殖・皮つき・生） | 217 | 20.7 | 17.2 | 0.3 |
| ほうぼう（生） | 110 | 19.6 | 4.2 | 微量 |
| ホキ（生） | 78 | 17 | 1.3 | 微量 |
| ほっけ（生） | 103 | 17.3 | 4.4 | 0.1 |
| ほっけ（塩ほっけ） | 113 | 18.1 | 4.9 | 0.1 |
| ほっけ（開き干し・生） | 161 | 20.6 | 9.4 | 0.1 |
| ぼら（生） | 119 | 19.2 | 5 | 0.1 |
| ぼら（からすみ） | 353 | 40.4 | 28.9 | 0.3 |
| ほんもろこ（生） | 103 | 17.5 | 4.1 | 0.1 |
| きはだ（生） | 102 | 24.3 | 1 | 微量 |
| くろまぐろ（天然・赤身・生） | 115 | 26.4 | 1.4 | 0.1 |
| くろまぐろ（天然・脂身・生） | 308 | 20.1 | 27.5 | 0.1 |
| びんなが（生） | 111 | 26 | 0.7 | 0.2 |
| みなみまぐろ（赤身・生） | 88 | 21.6 | 0.4 | 0.1 |
| みなみまぐろ（脂身・生） | 322 | 20.3 | 28.3 | 0.1 |
| めじまぐろ（生） | 139 | 25.2 | 4.8 | 0.1 |
| 缶詰（水煮・フレーク・ライト） | 70 | 16 | 0.7 | 0.2 |
| 缶詰（水煮・フレーク・ホワイト） | 96 | 18.3 | 2.5 | 0.4 |
| まぐろ類 缶詰（味付け・フレーク） | 134 | 19 | 2.3 | 9.9 |
| 缶詰（油漬・フレーク・ライト） | 265 | 17.7 | 21.7 | 0.1 |
| 缶詰（油漬・フレーク・ホワイト） | 279 | 18.8 | 23.6 | 0.1 |
| マジェランあいなめ（生） | 243 | 13.3 | 22.9 | 0.1 |
| まながつお（生） | 161 | 17.1 | 10.9 | 微量 |
| みなみだら（生） | 68 | 16.4 | 0.3 | 微量 |
| むつ（生） | 175 | 16.7 | 12.6 | 微量 |
| むつ（水煮） | 161 | 22.2 | 8.4 | 微量 |
| めじな（生） | 113 | 19.4 | 4.5 | 0.1 |
| めばる（生） | 100 | 18.1 | 3.5 | 微量 |
| メルルーサ（生） | 73 | 17 | 0.6 | 微量 |
| やつめうなぎ（生） | 245 | 15.8 | 21.8 | 0.2 |
| やつめうなぎ（干しやつめ） | 449 | 50.3 | 31.2 | 0.5 |
| やまめ（養殖・生） | 110 | 18.4 | 4.3 | 0.3 |
| わかさぎ（生） | 71 | 14.4 | 1.7 | 0.1 |
| わかさぎ（つくだ煮） | 308 | 28.7 | 5.5 | 38.2 |
| わかさぎ（あめ煮） | 301 | 26.3 | 5.1 | 40.4 |
| まあじ（皮なし・生） | 108 | 19.7 | 4.1 | 0.2 |
| まあじ（皮つき・フライ） | 270 | 20.1 | 18.2 | 7.9 |
| まあじ（小型・骨付き・生） | 114 | 17.8 | 5 | 0.1 |
| まあじ（小型・骨付き・から揚げ） | 268 | 24 | 18.6 | 3.5 |
| まるあじ（生） | 133 | 22.1 | 5.6 | 0.2 |
| まるあじ（焼き） | 175 | 28.7 | 7.7 | 0.2 |
| まいわし（フライ） | 384 | 20 | 30.3 | 10.7 |
| しらす（生） | 67 | 15 | 1.3 | 0.1 |
| 缶詰（アンチョビ） | 157 | 24.2 | 6.8 | 0.1 |
| めかじき（焼き） | 202 | 27.5 | 11.1 | 0 |
| まこがれい（焼き） | 138 | 28.5 | 2.8 | 0.2 |
| きす（天ぷら） | 234 | 18.4 | 15.2 | 7.8 |
| ぎんだら（水煮） | 253 | 14.9 | 23.8 | 0 |
| にじます（海面養殖・皮なし・生） | 176 | 20.5 | 10.8 | 0.2 |
| まさば（フライ） | 316 | 20 | 25.1 | 6.5 |
| ごまさば（生） | 131 | 23 | 5.1 | 0.3 |
| ごまさば（水煮） | 139 | 24.8 | 5.2 | 0.2 |
| ごまさば（焼き） | 174 | 31.1 | 6.6 | 0.3 |
| さんま（皮なし・生） | 277 | 17.8 | 25 | 0.2 |
| まだい（養殖・皮なし・生） | 131 | 21.2 | 5.9 | 0.2 |
| すけとうだら（フライ） | 195 | 19.2 | 11.9 | 5.7 |
| ひらめ（養殖・皮なし・生） | 100 | 21.2 | 2.5 | 0.1 |
| ぶり（はまち・養殖・皮なし・生） | 180 | 21 | 12 | 0.3 |
| ほっけ（開き干し・焼き） | 179 | 23.1 | 10.9 | 0.2 |
| とびうお（煮干し） | 325 | 80 | 2.2 | 0.1 |
| とびうお（焼き干し） | 309 | 73.4 | 3.3 | 0.1 |
| かんぱち（背側・生） | 95 | 22.2 | 1.2 | 0.1 |
| めばち（赤身・生） | 115 | 25.4 | 2.3 | 0.3 |
| めばち（脂身・生） | 158 | 23.9 | 7.5 | 0.4 |
| たいせいようさけ（養殖・皮つき・水煮） | 236 | 22.5 | 18.4 | 0.1 |
| たいせいようさけ（養殖・皮つき・蒸し） | 230 | 23.8 | 15.8 | 0.1 |
| たいせいようさけ（養殖・皮つき・電子レンジ調理） | 223 | 22.9 | 15.4 | 0.1 |
| たいせいようさけ（養殖・皮つき・ソテー） | 266 | 25.2 | 20.4 | 0.1 |
| たいせいようさけ（養殖・皮つき・天ぷら） | 282 | 21 | 20.1 | 5.1 |
| たいせいようさけ（養殖・皮なし・生） | 223 | 19.6 | 17 | 0.1 |
| たいせいようさけ（養殖・皮なし・水煮） | 244 | 22.7 | 17.9 | 0.1 |
| たいせいようさけ（養殖・皮なし・蒸し） | 228 | 23.2 | 15.8 | 0.1 |
| たいせいようさけ（養殖・皮なし・電子レンジ調理） | 231 | 22.7 | 16.5 | 0.1 |
| たいせいようさけ（養殖・皮なし・焼き） | 229 | 23.9 | 15.7 | 0.1 |
| たいせいようさけ（養殖・皮なし・ソテー） | 269 | 25.8 | 21 | 0.1 |
| たいせいようさけ（養殖・皮なし・天ぷら） | 266 | 20 | 18.6 | 5.5 |
| しらす（釜揚げしらす） | 84 | 17.6 | 1.7 | 微量 |
| 加工品（裸節） | 309 | 71.6 | 3.3 | 0.2 |
| しろさけ（サケ節・削り節） | 346 | 77.4 | 3.4 | 0.2 |
| 加工品（桜でんぶ） | 351 | 10.6 | 0.5 | 80.2 |
| ふな（ふなずし） | 181 | 21.3 | 7.9 | 9.2 |
| くろまぐろ（養殖・赤身・生） | 153 | 24.8 | 7.6 | 0.3 |
| くろまぐろ（養殖・赤身・水煮） | 173 | 27.2 | 8.3 | 0.3 |
| くろまぐろ（養殖・赤身・蒸し） | 187 | 28 | 9.9 | 0.2 |
| くろまぐろ（養殖・赤身・電子レンジ調理） | 191 | 30.4 | 8.7 | 0.3 |
| くろまぐろ（養殖・赤身・焼き） | 202 | 29 | 10.6 | 0.3 |
| くろまぐろ（養殖・赤身・ソテー） | 194 | 28 | 10.2 | 0.3 |
| くろまぐろ（養殖・赤身・天ぷら） | 222 | 25.1 | 12.6 | 3.2 |
| にしまあじ（開き干し・生） | 163 | 20 | 10.2 | 微量 |
| にしまあじ（開き干し・焼き） | 203 | 25.2 | 12.3 | 0.1 |
| くろまぐろ（養殖・脂身・生） | 321 | 18.6 | 28.9 | 0.3 |
| くろまぐろ（養殖・脂身・水煮） | 330 | 21.4 | 27.1 | 0.3 |
| くろまぐろ（養殖・脂身・蒸し） | 313 | 21.8 | 27.3 | 0.1 |
| くろまぐろ（養殖・脂身・電子レンジ調理） | 307 | 23.1 | 22.7 | 0.2 |
| くろまぐろ（養殖・脂身・焼き） | 342 | 23 | 28.4 | 0.2 |
| くろまぐろ（養殖・脂身・ソテー） | 339 | 24.3 | 27.8 | 0.2 |
| くろまぐろ（養殖・脂身・天ぷら） | 345 | 22 | 25.4 | 2.4 |