畜肉（牛・豚・羊など）
猪肉（脂身つき・生）のカロリーと栄養成分
猪肉（脂身つき・生）は、畜肉に分類される食品です。100gあたり249kcal、たんぱく質18.8g、脂質19.8g、炭水化物0.5g。標準の目安（80g）なら約199kcalです。
エネルギー
249kcal
標準（80g）で 199kcal
たんぱく質
18.8g
標準（80g）で 15g
脂質
19.8g
標準（80g）で 15.8g
炭水化物
0.5g
標準（80g）で 0.4g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質29%脂質70%炭水化物1%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 249 | 149 | 199 | 299 |
| たんぱく質（g） | 18.8 | 11.3 | 15 | 22.6 |
| 脂質（g） | 19.8 | 11.9 | 15.8 | 23.8 |
| 炭水化物（g） | 0.5 | 0.3 | 0.4 | 0.6 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
目安量は畜肉の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
畜肉の中での位置
畜肉（267食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が畜肉の中央値です。
エネルギー平均的
249kcal中央値 229kcal
たんぱく質平均的
18.8g中央値 18.8g
脂質平均的
19.8g中央値 16.6g
炭水化物やや多い
0.5g中央値 0.3g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.1g中央値 0.1g
猪肉の基本成分（100gあたり）
エネルギー249 kcal
エネルギー（kJ表示）1,036 kJ
水分60.1 g
たんぱく質18.8 g
脂質19.8 g
コレステロール86 mg
炭水化物0.5 g
食物繊維総量(0) g
灰分0.8 g
食塩相当量0.1 g
猪肉のミネラル（100gあたり）
ナトリウム45 mg
カリウム270 mg
カルシウム4 mg
マグネシウム20 mg
リン170 mg
鉄2.5 mg
亜鉛3.2 mg
銅0.12 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素0 μg
セレン11 μg
クロム微量
モリブデン1 μg
猪肉のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）4 μg
レチノール4 μg
β-カロテン当量微量
ビタミンD0.4 μg
α-トコフェロール0.5 mg
ビタミンK1 μg
ビタミンB10.24 mg
ビタミンB20.29 mg
ナイアシン5.2 mg
ビタミンB60.35 mg
ビタミンB121.7 μg
葉酸1 μg
パントテン酸1 mg
ビオチン5 μg
ビタミンC1 mg