お酒（アルコール飲料）
清酒（吟醸酒）のカロリーと栄養成分
清酒（吟醸酒）は、お酒に分類される食品です。100gあたり103kcal、たんぱく質0.3g、脂質0g、炭水化物3.6g。標準の目安（180g）なら約185kcalです。
エネルギー
103kcal
標準（180g）で 185kcal
たんぱく質
0.3g
標準（180g）で 0.54g
脂質
0g
標準（180g）で 0g
炭水化物
3.6g
標準（180g）で 6.5g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質1%脂質0%炭水化物14%アルコール85%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcal、アルコールは1g=7kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 100g | 標準 180g | 多め 350g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 103 | 103 | 185 | 360 |
| たんぱく質（g） | 0.3 | 0.3 | 0.54 | 1.1 |
| 脂質（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 炭水化物（g） | 3.6 | 3.6 | 6.5 | 12.6 |
| 食物繊維総量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量はお酒の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
お酒の中での位置
お酒（34食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線がお酒の中央値です。
エネルギーやや少ない
103kcal中央値 135kcal
たんぱく質やや多い
0.3g中央値 0.1g
脂質平均的
0g中央値 0g
炭水化物平均的
3.6g中央値 3.7g
食物繊維平均的
0g中央値 0g
食塩相当量平均的
0g中央値 0g
清酒の基本成分（100gあたり）
エネルギー103 kcal
エネルギー（kJ表示）429 kJ
水分83.6 g
たんぱく質0.3 g
脂質0 g
コレステロール0 mg
炭水化物3.6 g
食物繊維総量0 g
灰分微量
食塩相当量0 g
清酒のミネラル（100gあたり）
ナトリウム2 mg
カリウム7 mg
カルシウム2 mg
マグネシウム1 mg
リン7 mg
鉄微量
亜鉛0.1 mg
銅0.01 mg
マンガン0.16 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
清酒のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）0 μg
レチノール0 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB10 mg
ビタミンB20 mg
ナイアシン0 mg
ビタミンB60.12 mg
ビタミンB120 μg
葉酸0 μg
パントテン酸0.06 mg
ビオチン-
ビタミンC0 mg