お酒（アルコール飲料）
清酒（純米吟醸酒）のカロリーと栄養成分
清酒（純米吟醸酒）は、お酒に分類される食品です。100gあたり102kcal、たんぱく質0.4g、脂質0g、炭水化物4.1g。標準の目安（180g）なら約184kcalです。
エネルギー
102kcal
標準（180g）で 184kcal
たんぱく質
0.4g
標準（180g）で 0.72g
脂質
0g
標準（180g）で 0g
炭水化物
4.1g
標準（180g）で 7.4g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質2%脂質0%炭水化物16%アルコール82%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcal、アルコールは1g=7kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 100g | 標準 180g | 多め 350g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 102 | 102 | 184 | 357 |
| たんぱく質（g） | 0.4 | 0.4 | 0.72 | 1.4 |
| 脂質（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 炭水化物（g） | 4.1 | 4.1 | 7.4 | 14.3 |
| 食物繊維総量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量はお酒の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
お酒の中での位置
お酒（34食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線がお酒の中央値です。
エネルギーやや少ない
102kcal中央値 135kcal
たんぱく質やや多い
0.4g中央値 0.1g
脂質平均的
0g中央値 0g
炭水化物平均的
4.1g中央値 3.7g
食物繊維平均的
0g中央値 0g
食塩相当量平均的
0g中央値 0g
清酒の基本成分（100gあたり）
エネルギー102 kcal
エネルギー（kJ表示）425 kJ
水分83.5 g
たんぱく質0.4 g
脂質0 g
コレステロール0 mg
炭水化物4.1 g
食物繊維総量0 g
灰分微量
食塩相当量0 g
清酒のミネラル（100gあたり）
ナトリウム3 mg
カリウム5 mg
カルシウム2 mg
マグネシウム1 mg
リン8 mg
鉄微量
亜鉛0.1 mg
銅0.01 mg
マンガン0.2 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
清酒のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）0 μg
レチノール0 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB10 mg
ビタミンB20 mg
ナイアシン0 mg
ビタミンB60.14 mg
ビタミンB120 μg
葉酸0 μg
パントテン酸0.06 mg
ビオチン-
ビタミンC0 mg