お酒（アルコール飲料）
清酒（本醸造酒）のカロリーと栄養成分
清酒（本醸造酒）は、お酒に分類される食品です。100gあたり106kcal、たんぱく質0.4g、脂質0g、炭水化物4.5g。標準の目安（180g）なら約191kcalです。
エネルギー
106kcal
標準（180g）で 191kcal
たんぱく質
0.4g
標準（180g）で 0.72g
脂質
0g
標準（180g）で 0g
炭水化物
4.5g
標準（180g）で 8.1g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質2%脂質0%炭水化物17%アルコール81%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcal、アルコールは1g=7kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 100g | 標準 180g | 多め 350g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 106 | 106 | 191 | 371 |
| たんぱく質（g） | 0.4 | 0.4 | 0.72 | 1.4 |
| 脂質（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 炭水化物（g） | 4.5 | 4.5 | 8.1 | 15.8 |
| 食物繊維総量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量はお酒の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
お酒の中での位置
お酒（34食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線がお酒の中央値です。
エネルギーやや少ない
106kcal中央値 135kcal
たんぱく質やや多い
0.4g中央値 0.1g
脂質平均的
0g中央値 0g
炭水化物平均的
4.5g中央値 3.7g
食物繊維平均的
0g中央値 0g
食塩相当量平均的
0g中央値 0g
清酒の基本成分（100gあたり）
エネルギー106 kcal
エネルギー（kJ表示）440 kJ
水分82.8 g
たんぱく質0.4 g
脂質0 g
コレステロール0 mg
炭水化物4.5 g
食物繊維総量0 g
灰分微量
食塩相当量0 g
清酒のミネラル（100gあたり）
ナトリウム2 mg
カリウム5 mg
カルシウム3 mg
マグネシウム1 mg
リン8 mg
鉄微量
亜鉛0.1 mg
銅微量
マンガン0.19 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
清酒のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）0 μg
レチノール0 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB1微量
ビタミンB20 mg
ナイアシン0 mg
ビタミンB60.09 mg
ビタミンB120 μg
葉酸0 μg
パントテン酸0 mg
ビオチン-
ビタミンC0 mg