穀類
ひえ（精白粒）のカロリーと栄養成分
ひえ（精白粒）は、穀類の中で「高カロリー」という特徴があります。100gあたり361kcal、たんぱく質9.4g、脂質3.3g、炭水化物73.2g。標準の目安（150g）なら約542kcalです。
エネルギー
361kcal
標準（150g）で 542kcal
たんぱく質
9.4g
標準（150g）で 14.1g
脂質
3.3g
標準（150g）で 4.9g
炭水化物
73.2g
標準（150g）で 110g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質10%脂質8%炭水化物82%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 100g | 標準 150g | 多め 200g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 361 | 361 | 542 | 722 |
| たんぱく質（g） | 9.4 | 9.4 | 14.1 | 18.8 |
| 脂質（g） | 3.3 | 3.3 | 4.9 | 6.6 |
| 炭水化物（g） | 73.2 | 73.2 | 110 | 146 |
| 食物繊維総量（g） | 4.3 | 4.3 | 6.4 | 8.6 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は穀類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
穀類の中での位置
穀類（208食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が穀類の中央値です。
エネルギーやや多い
361kcal中央値 300kcal
たんぱく質やや多い
9.4g中央値 7.8g
脂質やや多い
3.3g中央値 1.9g
炭水化物やや多い
73.2g中央値 54.6g
食物繊維やや多い
4.3g中央値 2.4g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g
ひえの基本成分（100gあたり）
エネルギー361 kcal
エネルギー（kJ表示）1,534 kJ
水分12.9 g
たんぱく質9.4 g
脂質3.3 g
コレステロール(0) mg
炭水化物73.2 g
食物繊維総量4.3 g
灰分1.3 g
食塩相当量0 g
ひえのミネラル（100gあたり）
ナトリウム6 mg
カリウム240 mg
カルシウム7 mg
マグネシウム58 mg
リン280 mg
鉄1.6 mg
亜鉛2.2 mg
銅0.15 mg
マンガン1.4 mg
ヨウ素0 μg
セレン4 μg
クロム2 μg
モリブデン10 μg
ひえのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）(0) μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.1 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.25 mg
ビタミンB20.02 mg
ナイアシン0.4 mg
ビタミンB60.17 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸14 μg
パントテン酸1.5 mg
ビオチン3.6 μg
ビタミンC0 mg