穀類
もろこし（精白粒）のカロリーと栄養成分
もろこし（精白粒）は、穀類の中で「鉄が多い」という特徴があります。100gあたり348kcal、たんぱく質9.5g、脂質2.6g、炭水化物74.1g。標準の目安（150g）なら約522kcalです。
エネルギー
348kcal
標準（150g）で 522kcal
たんぱく質
9.5g
標準（150g）で 14.2g
脂質
2.6g
標準（150g）で 3.9g
炭水化物
74.1g
標準（150g）で 111g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質11%脂質7%炭水化物82%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 100g | 標準 150g | 多め 200g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 348 | 348 | 522 | 696 |
| たんぱく質（g） | 9.5 | 9.5 | 14.2 | 19 |
| 脂質（g） | 2.6 | 2.6 | 3.9 | 5.2 |
| 炭水化物（g） | 74.1 | 74.1 | 111 | 148 |
| 食物繊維総量（g） | 4.4 | 4.4 | 6.6 | 8.8 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は穀類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
穀類の中での位置
穀類（208食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が穀類の中央値です。
エネルギーやや多い
348kcal中央値 300kcal
たんぱく質やや多い
9.5g中央値 7.8g
脂質平均的
2.6g中央値 1.9g
炭水化物やや多い
74.1g中央値 54.6g
食物繊維やや多い
4.4g中央値 2.4g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g
もろこしの基本成分（100gあたり）
エネルギー348 kcal
エネルギー（kJ表示）1,473 kJ
水分12.5 g
たんぱく質9.5 g
脂質2.6 g
コレステロール(0) mg
炭水化物74.1 g
食物繊維総量4.4 g
灰分1.3 g
食塩相当量0 g
もろこしのミネラル（100gあたり）
ナトリウム2 mg
カリウム410 mg
カルシウム14 mg
マグネシウム110 mg
リン290 mg
鉄2.4 mg
亜鉛1.3 mg
銅0.21 mg
マンガン1.1 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
もろこしのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）(0) μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.2 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.1 mg
ビタミンB20.03 mg
ナイアシン3 mg
ビタミンB60.24 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸29 μg
パントテン酸0.66 mg
ビオチン-
ビタミンC(0) mg