いも / でん粉類
とうもろこしでん粉のカロリーと栄養成分
とうもろこしでん粉は、いも / でん粉類の中で「高カロリー」と「炭水化物が多い」という特徴があります。100gあたり363kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.7g、炭水化物86.3g。標準の目安（100g）なら約363kcalです。
エネルギー
363kcal
標準（100g）で 363kcal
たんぱく質
0.1g
標準（100g）で 0.1g
脂質
0.7g
標準（100g）で 0.7g
炭水化物
86.3g
標準（100g）で 86.3g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質0%脂質2%炭水化物98%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 100g | 多め 150g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 363 | 182 | 363 | 544 |
| たんぱく質（g） | 0.1 | 0.05 | 0.1 | 0.15 |
| 脂質（g） | 0.7 | 0.35 | 0.7 | 1 |
| 炭水化物（g） | 86.3 | 43.1 | 86.3 | 129 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量はいも / でん粉類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
いも / でん粉類の中での位置
いも / でん粉類（70食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線がいも / でん粉類の中央値です。
エネルギーかなり多い
363kcal中央値 114kcal
たんぱく質やや少ない
0.1g中央値 1.3g
脂質やや多い
0.7g中央値 0.3g
炭水化物かなり多い
86.3g中央値 26.1g
食物繊維かなり少ない
(0)g中央値 2.3g
食塩相当量平均的
0g中央値 0g
とうもろこしでん粉の基本成分（100gあたり）
エネルギー363 kcal
エネルギー（kJ表示）1,548 kJ
水分12.8 g
たんぱく質0.1 g
脂質0.7 g
コレステロール(0) mg
炭水化物86.3 g
食物繊維総量(0) g
灰分0.1 g
食塩相当量0 g
とうもろこしでん粉のミネラル（100gあたり）
ナトリウム1 mg
カリウム5 mg
カルシウム3 mg
マグネシウム4 mg
リン13 mg
鉄0.3 mg
亜鉛0.1 mg
銅0.04 mg
マンガン-
ヨウ素1 μg
セレン微量
クロム1 μg
モリブデン2 μg
とうもろこしでん粉のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）0 μg
レチノール0 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール-
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10 mg
ビタミンB20 mg
ナイアシン0 mg
ビタミンB6(0) mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸(0) μg
パントテン酸(0) mg
ビオチン0.1 μg
ビタミンC0 mg