豆類

大豆（全粒・全粒製品・いり大豆・黒大豆）のカロリーと栄養成分

大豆（全粒・全粒製品・いり大豆・黒大豆）は、豆類の中で「カリウムが多い」と「高カロリー」という特徴があります。100gあたり431kcal、たんぱく質36.4g、脂質22g、炭水化物34.3g。標準の目安（100g）なら約431kcalです。

いずれも可食部100gあたりの値です。

目安量あたりの主な栄養成分

目安量は豆類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

豆類の中での位置

豆類（113食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が豆類の中央値です。

大豆の基本成分（100gあたり）

大豆のミネラル（100gあたり）

大豆のビタミン（100gあたり）

栄養成分が近い食品

• 大豆（全粒・全粒製品・いり大豆・黄大豆）429kcal / たんぱく質 37.5g
• 大豆（全粒・全粒製品・いり大豆・青大豆）425kcal / たんぱく質 37.7g
• 大豆（全粒・全粒製品・きな粉・青大豆・全粒大豆）424kcal / たんぱく質 37g
• 大豆（全粒・黄大豆・ブラジル産・乾）414kcal / たんぱく質 33.6g
• 大豆（全粒・黄大豆・米国産・乾）402kcal / たんぱく質 33g
• 大豆（全粒・全粒製品・きな粉・青大豆・脱皮大豆）418kcal / たんぱく質 36.6g