野菜類
ししとう（果実・生）のカロリーと栄養成分
ししとう（果実・生）は、野菜類の中で「ビタミンCが多い」という特徴があります。100gあたり24kcal、たんぱく質1.9g、脂質0.3g、炭水化物5.7g。標準の目安（70g）なら約16.8kcalです。
エネルギー
24kcal
標準（70g）で 16.8kcal
たんぱく質
1.9g
標準（70g）で 1.3g
脂質
0.3g
標準（70g）で 0.21g
炭水化物
5.7g
標準（70g）で 4g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質23%脂質8%炭水化物69%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 24 | 12 | 16.8 | 24 |
| たんぱく質（g） | 1.9 | 0.95 | 1.3 | 1.9 |
| 脂質（g） | 0.3 | 0.15 | 0.21 | 0.3 |
| 炭水化物（g） | 5.7 | 2.9 | 4 | 5.7 |
| 食物繊維総量（g） | 3.6 | 1.8 | 2.5 | 3.6 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は野菜類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
野菜類の中での位置
野菜類（413食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が野菜類の中央値です。
エネルギー平均的
24kcal中央値 27kcal
たんぱく質平均的
1.9g中央値 1.7g
脂質やや多い
0.3g中央値 0.2g
炭水化物平均的
5.7g中央値 5.5g
食物繊維やや多い
3.6g中央値 2.8g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g
ししとうの基本成分（100gあたり）
エネルギー24 kcal
エネルギー（kJ表示）102 kJ
水分91.4 g
たんぱく質1.9 g
脂質0.3 g
コレステロール(0) mg
炭水化物5.7 g
食物繊維総量3.6 g
灰分0.7 g
食塩相当量0 g
ししとうのミネラル（100gあたり）
ナトリウム1 mg
カリウム340 mg
カルシウム11 mg
マグネシウム21 mg
リン34 mg
鉄0.5 mg
亜鉛0.3 mg
銅0.1 mg
マンガン0.18 mg
ヨウ素0 μg
セレン4 μg
クロム1 μg
モリブデン4 μg
ししとうのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）44 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量530 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール1.3 mg
ビタミンK51 μg
ビタミンB10.07 mg
ビタミンB20.07 mg
ナイアシン1.4 mg
ビタミンB60.39 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸33 μg
パントテン酸0.35 mg
ビオチン4.2 μg
ビタミンC57 mg