野菜類
はやとうり（果実・白色種・塩漬）のカロリーと栄養成分
はやとうり（果実・白色種・塩漬）は、野菜類の中で「脂質が少ない」と「塩分が多い」という特徴があります。100gあたり17kcal、たんぱく質0.6g、脂質微量、炭水化物4.4g。標準の目安（70g）なら約11.9kcalです。
エネルギー
17kcal
標準（70g）で 11.9kcal
たんぱく質
0.6g
標準（70g）で 0.42g
脂質
微量
（最小記載量に満たない）
炭水化物
4.4g
標準（70g）で 3.1g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質12%脂質0%炭水化物88%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 17 | 8.5 | 11.9 | 17 |
| たんぱく質（g） | 0.6 | 0.3 | 0.42 | 0.6 |
| 脂質（g） | 微量 | 微量 | 微量 | 微量 |
| 炭水化物（g） | 4.4 | 2.2 | 3.1 | 4.4 |
| 食物繊維総量（g） | 1.6 | 0.8 | 1.1 | 1.6 |
| 食塩相当量（g） | 3.6 | 1.8 | 2.5 | 3.6 |
目安量は野菜類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
野菜類の中での位置
野菜類（413食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が野菜類の中央値です。
エネルギーやや少ない
17kcal中央値 27kcal
たんぱく質かなり少ない
0.6g中央値 1.7g
脂質かなり少ない
微量中央値 0.2g
炭水化物平均的
4.4g中央値 5.5g
食物繊維やや少ない
1.6g中央値 2.8g
食塩相当量かなり多い
3.6g中央値 0g
はやとうりの基本成分（100gあたり）
エネルギー17 kcal
エネルギー（kJ表示）71 kJ
水分91 g
たんぱく質0.6 g
脂質微量
コレステロール(0) mg
炭水化物4.4 g
食物繊維総量1.6 g
灰分4 g
食塩相当量3.6 g
はやとうりのミネラル（100gあたり）
ナトリウム1,400 mg
カリウム110 mg
カルシウム8 mg
マグネシウム10 mg
リン14 mg
鉄0.2 mg
亜鉛0.1 mg
銅0.04 mg
マンガン0.17 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
はやとうりのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）(0) μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.1 mg
ビタミンK11 μg
ビタミンB10.02 mg
ビタミンB20.04 mg
ナイアシン0.3 mg
ビタミンB60.04 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸25 μg
パントテン酸0.47 mg
ビオチン-
ビタミンC9 mg