果実類
うめ（梅びしお）のカロリーと栄養成分
うめ（梅びしお）は、果実類の中で「鉄が多い」と「塩分が多い」という特徴があります。100gあたり196kcal、たんぱく質0.7g、脂質0.5g、炭水化物48.1g。標準の目安（100g）なら約196kcalです。
エネルギー
196kcal
標準（100g）で 196kcal
たんぱく質
0.7g
標準（100g）で 0.7g
脂質
0.5g
標準（100g）で 0.5g
炭水化物
48.1g
標準（100g）で 48.1g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質1%脂質2%炭水化物97%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 100g | 多め 150g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 196 | 98 | 196 | 294 |
| たんぱく質（g） | 0.7 | 0.35 | 0.7 | 1 |
| 脂質（g） | 0.5 | 0.25 | 0.5 | 0.75 |
| 炭水化物（g） | 48.1 | 24.1 | 48.1 | 72.2 |
| 食物繊維総量（g） | 1.3 | 0.65 | 1.3 | 2 |
| 食塩相当量（g） | 7.9 | 4 | 7.9 | 11.9 |
目安量は果実類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
果実類の中での位置
果実類（185食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が果実類の中央値です。
エネルギーやや多い
196kcal中央値 50kcal
たんぱく質平均的
0.7g中央値 0.6g
脂質やや多い
0.5g中央値 0.1g
炭水化物やや多い
48.1g中央値 12.4g
食物繊維平均的
1.3g中央値 1.1g
食塩相当量かなり多い
7.9g中央値 0g
うめの基本成分（100gあたり）
エネルギー196 kcal
エネルギー（kJ表示）834 kJ
水分42.4 g
たんぱく質0.7 g
脂質0.5 g
コレステロール(0) mg
炭水化物48.1 g
食物繊維総量1.3 g
灰分8.3 g
食塩相当量7.9 g
うめのミネラル（100gあたり）
ナトリウム3,100 mg
カリウム190 mg
カルシウム27 mg
マグネシウム11 mg
リン19 mg
鉄7 mg
亜鉛微量
銅0.05 mg
マンガン0.1 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
うめのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）(0) μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量微量
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.1 mg
ビタミンK(18) μg
ビタミンB10.03 mg
ビタミンB20.03 mg
ナイアシン0.2 mg
ビタミンB60.02 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸0 μg
パントテン酸0 mg
ビオチン-
ビタミンC0 mg