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えび・かに類

アルゼンチンあかえび(生)のカロリーと栄養成分

アルゼンチンあかえび(生)は、えび・かに類に分類される食品です。100gあたり73kcal、たんぱく質19.1g、脂質0.7g、炭水化物微量。標準の目安(80g)なら約58.4kcalです。

エネルギー
73kcal
標準(80g)で 58.4kcal
たんぱく質
19.1g
標準(80g)で 15.3g
脂質
0.7g
標準(80g)で 0.56g
炭水化物
微量
(最小記載量に満たない)

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質92%脂質8%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
廃棄部位
頭部、殻、内臓、尾部等(廃棄率 60%)

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
60g
標準
80g
多め
120g
エネルギー(kcal)7343.858.487.6
たんぱく質(g)19.111.515.322.9
脂質(g)0.70.420.560.84
炭水化物(g)微量微量微量微量
食物繊維総量(g)----
食塩相当量(g)0.80.480.640.96

目安量はえび・かに類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

えび・かに類の中での位置

えび・かに類(29食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線がえび・かに類の中央値です。

エネルギーやや少ない
73kcal中央値 82kcal
たんぱく質平均的
19.1g中央値 19.6g
脂質平均的
0.7g中央値 0.6g
炭水化物やや少ない
微量中央値 0.1g
食塩相当量平均的
0.8g中央値 0.8g

アルゼンチンあかえびの基本成分(100gあたり)

エネルギー73 kcal
エネルギー(kJ表示)312 kJ
水分80.1 g
たんぱく質19.1 g
脂質0.7 g
コレステロール160 mg
炭水化物微量
食物繊維総量-
灰分2 g
食塩相当量0.8 g

アルゼンチンあかえびのミネラル(100gあたり)

ナトリウム330 mg
カリウム390 mg
カルシウム41 mg
マグネシウム47 mg
リン300 mg
鉄0.3 mg
亜鉛1.3 mg
銅0.37 mg
マンガン0.03 mg
ヨウ素26 μg
セレン66 μg
クロム1 μg
モリブデン2 μg

アルゼンチンあかえびのビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)微量
レチノール0 μg
β-カロテン当量5 μg
ビタミンD-
α-トコフェロール1.4 mg
ビタミンK-
ビタミンB10.04 mg
ビタミンB20.04 mg
ナイアシン2 mg
ビタミンB60.05 mg
ビタミンB123.3 μg
葉酸61 μg
パントテン酸0.76 mg
ビオチン3.4 μg
ビタミンC1 mg

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