畜肉（牛・豚・羊など）
牛リブロース肉（輸入牛・脂身つき・生）のカロリーと栄養成分
牛リブロース肉（輸入牛・脂身つき・生）は、畜肉に分類される食品です。100gあたり212kcal、たんぱく質20.1g、脂質15.4g、炭水化物0.4g。標準の目安（80g）なら約170kcalです。
エネルギー
212kcal
標準（80g）で 170kcal
たんぱく質
20.1g
標準（80g）で 16.1g
脂質
15.4g
標準（80g）で 12.3g
炭水化物
0.4g
標準（80g）で 0.32g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質36%脂質63%炭水化物1%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 212 | 127 | 170 | 254 |
| たんぱく質（g） | 20.1 | 12.1 | 16.1 | 24.1 |
| 脂質（g） | 15.4 | 9.2 | 12.3 | 18.5 |
| 炭水化物（g） | 0.4 | 0.24 | 0.32 | 0.48 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
目安量は畜肉の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
畜肉の中での位置
畜肉（267食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が畜肉の中央値です。
エネルギー平均的
212kcal中央値 229kcal
たんぱく質平均的
20.1g中央値 18.8g
脂質平均的
15.4g中央値 16.6g
炭水化物やや多い
0.4g中央値 0.3g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.1g中央値 0.1g
牛リブロース肉の基本成分（100gあたり）
エネルギー212 kcal
エネルギー（kJ表示）883 kJ
水分63.8 g
たんぱく質20.1 g
脂質15.4 g
コレステロール66 mg
炭水化物0.4 g
食物繊維総量(0) g
灰分0.9 g
食塩相当量0.1 g
牛リブロース肉のミネラル（100gあたり）
ナトリウム44 mg
カリウム330 mg
カルシウム4 mg
マグネシウム20 mg
リン170 mg
鉄2.2 mg
亜鉛4.7 mg
銅0.07 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素1 μg
セレン20 μg
クロム0 μg
モリブデン1 μg
牛リブロース肉のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）9 μg
レチノール9 μg
β-カロテン当量2 μg
ビタミンD0.4 μg
α-トコフェロール0.7 mg
ビタミンK4 μg
ビタミンB10.08 mg
ビタミンB20.16 mg
ナイアシン5 mg
ビタミンB60.37 mg
ビタミンB121.3 μg
葉酸7 μg
パントテン酸0.85 mg
ビオチン1.4 μg
ビタミンC2 mg