畜肉（牛・豚・羊など）
豚もも肉（大型種・皮下脂肪なし・生）のカロリーと栄養成分
豚もも肉（大型種・皮下脂肪なし・生）は、畜肉に分類される食品です。100gあたり138kcal、たんぱく質21.5g、脂質6g、炭水化物0.2g。標準の目安（80g）なら約110kcalです。
エネルギー
138kcal
標準（80g）で 110kcal
たんぱく質
21.5g
標準（80g）で 17.2g
脂質
6g
標準（80g）で 4.8g
炭水化物
0.2g
標準（80g）で 0.16g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質61%脂質38%炭水化物1%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 138 | 82.8 | 110 | 166 |
| たんぱく質（g） | 21.5 | 12.9 | 17.2 | 25.8 |
| 脂質（g） | 6 | 3.6 | 4.8 | 7.2 |
| 炭水化物（g） | 0.2 | 0.12 | 0.16 | 0.24 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
目安量は畜肉の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
畜肉の中での位置
畜肉（267食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が畜肉の中央値です。
エネルギーやや少ない
138kcal中央値 229kcal
たんぱく質やや多い
21.5g中央値 18.8g
脂質やや少ない
6g中央値 16.6g
炭水化物平均的
0.2g中央値 0.3g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.1g中央値 0.1g
豚もも肉の基本成分（100gあたり）
エネルギー138 kcal
エネルギー（kJ表示）579 kJ
水分71.2 g
たんぱく質21.5 g
脂質6 g
コレステロール66 mg
炭水化物0.2 g
食物繊維総量(0) g
灰分1.1 g
食塩相当量0.1 g
豚もも肉のミネラル（100gあたり）
ナトリウム49 mg
カリウム360 mg
カルシウム4 mg
マグネシウム25 mg
リン210 mg
鉄0.7 mg
亜鉛2.1 mg
銅0.08 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素0 μg
セレン23 μg
クロム0 μg
モリブデン1 μg
豚もも肉のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）3 μg
レチノール3 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD0.1 μg
α-トコフェロール0.3 mg
ビタミンK2 μg
ビタミンB10.94 mg
ビタミンB20.22 mg
ナイアシン6.5 mg
ビタミンB60.32 mg
ビタミンB120.3 μg
葉酸2 μg
パントテン酸0.87 mg
ビオチン2.7 μg
ビタミンC1 mg