畜肉（牛・豚・羊など）
豚肉（ソーセージ類・セミドライソーセージ）のカロリーと栄養成分
豚肉（ソーセージ類・セミドライソーセージ）は、畜肉の中で「塩分が多い」という特徴があります。100gあたり335kcal、たんぱく質16.9g、脂質29.7g、炭水化物2.9g。標準の目安（80g）なら約268kcalです。
エネルギー
335kcal
標準（80g）で 268kcal
たんぱく質
16.9g
標準（80g）で 13.5g
脂質
29.7g
標準（80g）で 23.8g
炭水化物
2.9g
標準（80g）で 2.3g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質20%脂質77%炭水化物3%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 335 | 201 | 268 | 402 |
| たんぱく質（g） | 16.9 | 10.1 | 13.5 | 20.3 |
| 脂質（g） | 29.7 | 17.8 | 23.8 | 35.6 |
| 炭水化物（g） | 2.9 | 1.7 | 2.3 | 3.5 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 2.9 | 1.7 | 2.3 | 3.5 |
目安量は畜肉の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
畜肉の中での位置
畜肉（267食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が畜肉の中央値です。
エネルギーやや多い
335kcal中央値 229kcal
たんぱく質やや少ない
16.9g中央値 18.8g
脂質やや多い
29.7g中央値 16.6g
炭水化物かなり多い
2.9g中央値 0.3g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量かなり多い
2.9g中央値 0.1g
豚肉の基本成分（100gあたり）
エネルギー335 kcal
エネルギー（kJ表示）1,387 kJ
水分46.8 g
たんぱく質16.9 g
脂質29.7 g
コレステロール81 mg
炭水化物2.9 g
食物繊維総量(0) g
灰分3.7 g
食塩相当量2.9 g
豚肉のミネラル（100gあたり）
ナトリウム1,200 mg
カリウム240 mg
カルシウム34 mg
マグネシウム17 mg
リン210 mg
鉄2.2 mg
亜鉛2.7 mg
銅0.12 mg
マンガン0.08 mg
ヨウ素1 μg
セレン17 μg
クロム2 μg
モリブデン2 μg
豚肉のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）8 μg
レチノール8 μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD0.7 μg
α-トコフェロール0.8 mg
ビタミンK12 μg
ビタミンB10.26 mg
ビタミンB20.23 mg
ナイアシン11 mg
ビタミンB60.2 mg
ビタミンB121.3 μg
葉酸4 μg
パントテン酸0.61 mg
ビオチン4.3 μg
ビタミンC14 mg