和菓子
ようかん（練りようかん）のカロリーと栄養成分
ようかん（練りようかん）は、和菓子の中で「脂質が少ない」という特徴があります。100gあたり289kcal、たんぱく質(3.6)g、脂質(0.2)g、炭水化物(69.9)g。標準の目安（50g）なら約144kcalです。
エネルギー
289kcal
標準（50g）で 144kcal
たんぱく質
(3.6)g
標準（50g）で (1.8)g
脂質
(0.2)g
標準（50g）で (0.1)g
炭水化物
(69.9)g
標準（50g）で (35)g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質5%脂質1%炭水化物94%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 30g | 標準 50g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 289 | 86.7 | 144 | 289 |
| たんぱく質（g） | (3.6) | (1.1) | (1.8) | (3.6) |
| 脂質（g） | (0.2) | (0.06) | (0.1) | (0.2) |
| 炭水化物（g） | (69.9) | (21) | (35) | (69.9) |
| 食物繊維総量（g） | (3.1) | (0.93) | (1.6) | (3.1) |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は和菓子の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
和菓子の中での位置
和菓子（96食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が和菓子の中央値です。
エネルギー平均的
289kcal中央値 278kcal
たんぱく質やや少ない
(3.6)g中央値 4.5g
脂質やや少ない
(0.2)g中央値 0.6g
炭水化物やや多い
(69.9)g中央値 61.5g
食物繊維やや多い
(3.1)g中央値 1.7g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0.1g
ようかんの基本成分（100gあたり）
エネルギー289 kcal
エネルギー（kJ表示）1,232 kJ
水分(26) g
たんぱく質(3.6) g
脂質(0.2) g
コレステロール0 mg
炭水化物(69.9) g
食物繊維総量(3.1) g
灰分(0.2) g
食塩相当量0 g
ようかんのミネラル（100gあたり）
ナトリウム(3) mg
カリウム(24) mg
カルシウム(33) mg
マグネシウム(12) mg
リン(32) mg
鉄(1.1) mg
亜鉛(0.4) mg
銅(0.09) mg
マンガン(0.3) mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム微量
モリブデン(22) μg
ようかんのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）0 μg
レチノール0 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール0 mg
ビタミンK(3) μg
ビタミンB1(0.01) mg
ビタミンB2(0.02) mg
ナイアシン微量
ビタミンB60 mg
ビタミンB120 μg
葉酸(1) μg
パントテン酸(0.03) mg
ビオチン(0.9) μg
ビタミンC0 mg