洋菓子（ケーキ・ビスケット・チョコなど）
ババロアのカロリーと栄養成分
ババロアは、洋菓子に分類される食品です。100gあたり204kcal、たんぱく質(5.6)g、脂質(12.9)g、炭水化物(19.9)g。標準の目安（50g）なら約102kcalです。
エネルギー
204kcal
標準（50g）で 102kcal
たんぱく質
(5.6)g
標準（50g）で (2.8)g
脂質
(12.9)g
標準（50g）で (6.5)g
炭水化物
(19.9)g
標準（50g）で (9.9)g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質10%脂質54%炭水化物36%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 30g | 標準 50g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 204 | 61.2 | 102 | 204 |
| たんぱく質（g） | (5.6) | (1.7) | (2.8) | (5.6) |
| 脂質（g） | (12.9) | (3.9) | (6.5) | (12.9) |
| 炭水化物（g） | (19.9) | (6) | (9.9) | (19.9) |
| 食物繊維総量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 食塩相当量（g） | (0.1) | (0.03) | (0.05) | (0.1) |
目安量は洋菓子の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
洋菓子の中での位置
洋菓子（55食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が洋菓子の中央値です。
エネルギーやや少ない
204kcal中央値 371kcal
たんぱく質やや少ない
(5.6)g中央値 6.6g
脂質平均的
(12.9)g中央値 16.6g
炭水化物やや少ない
(19.9)g中央値 44.9g
食物繊維かなり少ない
0g中央値 1.4g
食塩相当量やや少ない
(0.1)g中央値 0.4g
ババロアの基本成分（100gあたり）
エネルギー204 kcal
エネルギー（kJ表示）854 kJ
水分(60.9) g
たんぱく質(5.6) g
脂質(12.9) g
コレステロール(150) mg
炭水化物(19.9) g
食物繊維総量0 g
灰分(0.6) g
食塩相当量(0.1) g
ババロアのミネラル（100gあたり）
ナトリウム(52) mg
カリウム(90) mg
カルシウム(72) mg
マグネシウム(6) mg
リン(130) mg
鉄(0.6) mg
亜鉛(0.6) mg
銅(0.02) mg
マンガン(0.01) mg
ヨウ素(21) μg
セレン(7) μg
クロム微量
モリブデン(5) μg
ババロアのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）(130) μg
レチノール(130) μg
β-カロテン当量(24) μg
ビタミンD(1.6) μg
α-トコフェロール(0.6) mg
ビタミンK(7) μg
ビタミンB1(0.04) mg
ビタミンB2(0.13) mg
ナイアシン微量
ビタミンB6(0.05) mg
ビタミンB12(0.6) μg
葉酸(20) μg
パントテン酸(0.67) mg
ビオチン(8.4) μg
ビタミンC微量