穀類
米（陸稲めし・七分つき米）のカロリーと栄養成分
米（陸稲めし・七分つき米）は、穀類の中で「脂質が少ない」という特徴があります。100gあたり155kcal、たんぱく質3.6g、脂質0.5g、炭水化物35.7g。標準の目安（150g）なら約232kcalです。
エネルギー
155kcal
標準（150g）で 232kcal
たんぱく質
3.6g
標準（150g）で 5.4g
脂質
0.5g
標準（150g）で 0.75g
炭水化物
35.7g
標準（150g）で 53.6g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質9%脂質3%炭水化物88%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 100g | 標準 150g | 多め 200g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 155 | 155 | 232 | 310 |
| たんぱく質（g） | 3.6 | 3.6 | 5.4 | 7.2 |
| 脂質（g） | 0.5 | 0.5 | 0.75 | 1 |
| 炭水化物（g） | 35.7 | 35.7 | 53.6 | 71.4 |
| 食物繊維総量（g） | 0.5 | 0.5 | 0.75 | 1 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は穀類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
穀類の中での位置
穀類（208食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が穀類の中央値です。
エネルギーやや少ない
155kcal中央値 300kcal
たんぱく質やや少ない
3.6g中央値 7.8g
脂質やや少ない
0.5g中央値 1.9g
炭水化物やや少ない
35.7g中央値 54.6g
食物繊維やや少ない
0.5g中央値 2.4g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g
米の基本成分（100gあたり）
エネルギー155 kcal
エネルギー（kJ表示）660 kJ
水分60 g
たんぱく質3.6 g
脂質0.5 g
コレステロール(0) mg
炭水化物35.7 g
食物繊維総量0.5 g
灰分0.2 g
食塩相当量0 g
米のミネラル（100gあたり）
ナトリウム1 mg
カリウム35 mg
カルシウム4 mg
マグネシウム13 mg
リン44 mg
鉄0.2 mg
亜鉛0.7 mg
銅0.11 mg
マンガン0.34 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
米のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）(0) μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.1 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.06 mg
ビタミンB20.01 mg
ナイアシン0.8 mg
ビタミンB60.03 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸5 μg
パントテン酸0.26 mg
ビオチン-
ビタミンC(0) mg