穀類
小麦（その他・かやきせんべい）のカロリーと栄養成分
小麦（その他・かやきせんべい）は、穀類の中で「塩分が多い」と「高カロリー」という特徴があります。100gあたり359kcal、たんぱく質10.6g、脂質1.9g、炭水化物75.1g。標準の目安（150g）なら約538kcalです。
エネルギー
359kcal
標準（150g）で 538kcal
たんぱく質
10.6g
標準（150g）で 15.9g
脂質
1.9g
標準（150g）で 2.8g
炭水化物
75.1g
標準（150g）で 113g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質12%脂質5%炭水化物83%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 100g | 標準 150g | 多め 200g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 359 | 359 | 538 | 718 |
| たんぱく質（g） | 10.6 | 10.6 | 15.9 | 21.2 |
| 脂質（g） | 1.9 | 1.9 | 2.8 | 3.8 |
| 炭水化物（g） | 75.1 | 75.1 | 113 | 150 |
| 食物繊維総量（g） | - | - | - | - |
| 食塩相当量（g） | 2.5 | 2.5 | 3.8 | 5 |
目安量は穀類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
穀類の中での位置
穀類（208食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が穀類の中央値です。
エネルギーやや多い
359kcal中央値 300kcal
たんぱく質やや多い
10.6g中央値 7.8g
脂質平均的
1.9g中央値 1.9g
炭水化物やや多い
75.1g中央値 54.6g
食塩相当量かなり多い
2.5g中央値 0g
小麦の基本成分（100gあたり）
エネルギー359 kcal
エネルギー（kJ表示）1,525 kJ
水分9.8 g
たんぱく質10.6 g
脂質1.9 g
コレステロール-
炭水化物75.1 g
食物繊維総量-
灰分2.7 g
食塩相当量2.5 g
小麦のミネラル（100gあたり）
ナトリウム970 mg
カリウム150 mg
カルシウム19 mg
マグネシウム27 mg
リン110 mg
鉄0.8 mg
亜鉛0.6 mg
銅0.15 mg
マンガン0.76 mg
ヨウ素1 μg
セレン5 μg
クロム1 μg
モリブデン15 μg
小麦のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）0 μg
レチノール-
β-カロテン当量1 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール0.3 mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB10.17 mg
ビタミンB20.02 mg
ナイアシン1.2 mg
ビタミンB60.09 mg
ビタミンB120 μg
葉酸16 μg
パントテン酸0.39 mg
ビオチン2.3 μg
ビタミンC-