穀類

小麦（即席めん類・即席中華めん・油揚げ・調理後全体・添付調味料等を含むもの）のカロリーと栄養成分

小麦（即席めん類・即席中華めん・油揚げ・調理後全体・添付調味料等を含むもの）は、穀類に分類される食品です。100gあたり100kcal、たんぱく質(2.3)g、脂質(4.4)g、炭水化物(13.4)g。標準の目安（150g）なら約150kcalです。

エネルギー

100kcal

標準（150g）で 150kcal

たんぱく質

(2.3)g

標準（150g）で (3.4)g

脂質

(4.4)g

標準（150g）で (6.6)g

炭水化物

(13.4)g

標準（150g）で (20.1)g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）

たんぱく質9%脂質39%炭水化物52%

たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。

備考: 添付調味料等を含む　01057即席中華めん、油揚げ、乾より推計

目安量あたりの主な栄養成分

	100g	少なめ 100g	標準 150g	多め 200g
エネルギー（kcal）	100	100	150	200
たんぱく質（g）	(2.3)	(2.3)	(3.4)	(4.6)
脂質（g）	(4.4)	(4.4)	(6.6)	(8.8)
炭水化物（g）	(13.4)	(13.4)	(20.1)	(26.8)
食物繊維総量（g）	(0.5)	(0.5)	(0.75)	(1)
食塩相当量（g）	(1.1)	(1.1)	(1.7)	(2.2)

目安量は穀類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

穀類の中での位置

穀類（208食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が穀類の中央値です。

エネルギーかなり少ない

100kcal中央値 300kcal

たんぱく質かなり少ない

(2.3)g中央値 7.8g

脂質やや多い

(4.4)g中央値 1.9g

炭水化物かなり少ない

(13.4)g中央値 54.6g

食物繊維やや少ない

(0.5)g中央値 2.4g

食塩相当量やや多い

(1.1)g中央値 0g

小麦の基本成分（100gあたり）

エネルギー100 kcal

エネルギー（kJ表示）421 kJ

水分(78.5) g

たんぱく質(2.3) g

脂質(4.4) g

コレステロール(1) mg

炭水化物(13.4) g

食物繊維総量(0.5) g

灰分(1.3) g

食塩相当量(1.1) g

小麦のミネラル（100gあたり）

ナトリウム(430) mg

カリウム(33) mg

カルシウム(28) mg

マグネシウム(6) mg

リン(20) mg

鉄(0.2) mg

亜鉛(0.1) mg

銅(0.03) mg

マンガン(0.12) mg

ヨウ素微量

セレン(4) μg

クロム(2) μg

モリブデン(4) μg

小麦のビタミン（100gあたり）

ビタミンA（レチノール活性当量）0 μg

レチノール0 μg

β-カロテン当量(3) μg

ビタミンD0 μg

α-トコフェロール(0.5) mg

ビタミンK(1) μg

ビタミンB1(0.02) mg

ビタミンB2(0.13) mg

ナイアシン(0.2) mg

ビタミンB6(0.01) mg

ビタミンB120 μg

葉酸(2) μg

パントテン酸(0.1) mg

ビオチン(0.4) μg

ビタミンC0 mg