穀類

小麦（即席めん類・中華スタイル即席カップめん・油揚げ・しょうゆ味・調理後全体・添付調味料等を含むもの）のカロリーと栄養成分

小麦（即席めん類・中華スタイル即席カップめん・油揚げ・しょうゆ味・調理後全体・添付調味料等を含むもの）は、穀類の中で「塩分が多い」という特徴があります。100gあたり90kcal、たんぱく質(2.3)g、脂質(4.5)g、炭水化物(12.9)g。標準の目安（150g）なら約135kcalです。

エネルギー

90kcal

標準（150g）で 135kcal

たんぱく質

(2.3)g

標準（150g）で (3.4)g

脂質

(4.5)g

標準（150g）で (6.8)g

炭水化物

(12.9)g

標準（150g）で (19.4)g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）

たんぱく質9%脂質40%炭水化物51%

たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。

備考: 添付調味料等を含む　01191中華スタイル即席カップめん、油揚げ、しょうゆ味、乾より推計　食物繊維：AOAC2011.25法

目安量あたりの主な栄養成分

	100g	少なめ 100g	標準 150g	多め 200g
エネルギー（kcal）	90	90	135	180
たんぱく質（g）	(2.3)	(2.3)	(3.4)	(4.6)
脂質（g）	(4.5)	(4.5)	(6.8)	(9)
炭水化物（g）	(12.9)	(12.9)	(19.4)	(25.8)
食物繊維総量（g）	(1.4)	(1.4)	(2.1)	(2.8)
食塩相当量（g）	(1.5)	(1.5)	(2.2)	(3)

目安量は穀類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

穀類の中での位置

穀類（208食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が穀類の中央値です。

エネルギーかなり少ない

90kcal中央値 300kcal

たんぱく質かなり少ない

(2.3)g中央値 7.8g

脂質やや多い

(4.5)g中央値 1.9g

炭水化物かなり少ない

(12.9)g中央値 54.6g

食物繊維やや少ない

(1.4)g中央値 2.4g

食塩相当量やや多い

(1.5)g中央値 0g

小麦の基本成分（100gあたり）

エネルギー90 kcal

エネルギー（kJ表示）374 kJ

水分(80.8) g

たんぱく質(2.3) g

脂質(4.5) g

コレステロール(2) mg

炭水化物(12.9) g

食物繊維総量(1.4) g

灰分(1.6) g

食塩相当量(1.5) g

小麦のミネラル（100gあたり）

ナトリウム(590) mg

カリウム(43) mg

カルシウム(46) mg

マグネシウム(6) mg

リン(27) mg

鉄(0.2) mg

亜鉛(0.1) mg

銅(0.02) mg

マンガン(0.09) mg

ヨウ素(3) μg

セレン(4) μg

クロム(2) μg

モリブデン(4) μg

小麦のビタミン（100gあたり）

ビタミンA（レチノール活性当量）(3) μg

レチノール0 μg

β-カロテン当量(31) μg

ビタミンD0 μg

α-トコフェロール(0.6) mg

ビタミンK(2) μg

ビタミンB1(0.14) mg

ビタミンB2(0.12) mg

ナイアシン(0.3) mg

ビタミンB6(0.01) mg

ビタミンB12微量

葉酸(3) μg

パントテン酸(0.05) mg

ビオチン(0.6) μg

ビタミンC(1) mg