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豆類

そらまめ(フライビーンズ)のカロリーと栄養成分

そらまめ(フライビーンズ)は、豆類の中で「高カロリー」と「塩分が多い」という特徴があります。100gあたり436kcal、たんぱく質24.7g、脂質20.8g、炭水化物46.4g。標準の目安(100g)なら約436kcalです。

エネルギー
436kcal
標準(100g)で 436kcal
たんぱく質
24.7g
標準(100g)で 24.7g
脂質
20.8g
標準(100g)で 20.8g
炭水化物
46.4g
標準(100g)で 46.4g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質21%脂質40%炭水化物39%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
別名
いかり豆、空豆、蚕豆
備考
種皮付き

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
50g
標準
100g
多め
150g
エネルギー(kcal)436218436654
たんぱく質(g)24.712.324.737
脂質(g)20.810.420.831.2
炭水化物(g)46.423.246.469.6
食物繊維総量(g)14.97.514.922.4
食塩相当量(g)1.80.91.82.7

目安量は豆類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

豆類の中での位置

豆類(113食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が豆類の中央値です。

エネルギーかなり多い
436kcal中央値 237kcal
たんぱく質やや多い
24.7g中央値 15.3g
脂質やや多い
20.8g中央値 4.4g
炭水化物やや多い
46.4g中央値 27.4g
食物繊維やや多い
14.9g中央値 7.7g
食塩相当量やや多い
1.8g中央値 0g

そらまめの基本成分(100gあたり)

エネルギー436 kcal
エネルギー(kJ表示)1,820 kJ
水分4 g
たんぱく質24.7 g
脂質20.8 g
コレステロール-
炭水化物46.4 g
食物繊維総量14.9 g
灰分4.1 g
食塩相当量1.8 g

そらまめのミネラル(100gあたり)

ナトリウム690 mg
カリウム710 mg
カルシウム90 mg
マグネシウム87 mg
リン440 mg
鉄7.5 mg
亜鉛2.6 mg
銅0.77 mg
マンガン-
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-

そらまめのビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)2 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量18 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール3.3 mg
ビタミンK38 μg
ビタミンB10.1 mg
ビタミンB20.05 mg
ナイアシン1 mg
ビタミンB60.36 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸120 μg
パントテン酸0.26 mg
ビオチン-
ビタミンC微量

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