豆類

大豆（全粒・黄大豆・中国産・乾）のカロリーと栄養成分

大豆（全粒・黄大豆・中国産・乾）は、豆類の中で「鉄が多い」と「カリウムが多い」という特徴があります。100gあたり391kcal、たんぱく質32.8g、脂質19.5g、炭水化物30.8g。標準の目安（100g）なら約391kcalです。

いずれも可食部100gあたりの値です。

備考

(100 g：155mL、100 mL：64g)

目安量あたりの主な栄養成分

目安量は豆類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

豆類の中での位置

豆類（113食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が豆類の中央値です。

大豆の基本成分（100gあたり）

大豆のミネラル（100gあたり）

大豆のビタミン（100gあたり）

栄養成分が近い食品

• 大豆（全粒・黄大豆・国産・乾）372kcal / たんぱく質 33.8g
• 大豆（全粒・黄大豆・米国産・乾）402kcal / たんぱく質 33g
• 大豆（全粒・青大豆・国産・乾）354kcal / たんぱく質 33.5g
• 大豆（全粒・黒大豆・国産・乾）349kcal / たんぱく質 33.9g
• 大豆（全粒・黄大豆・ブラジル産・乾）414kcal / たんぱく質 33.6g
• 大豆（納豆類・干し納豆）357kcal / たんぱく質 33g