種実類
あさ（乾）のカロリーと栄養成分
あさ（乾）は、種実類の中で「たんぱく質が多い」と「食物繊維が多い」という特徴があります。100gあたり450kcal、たんぱく質29.9g、脂質28.3g、炭水化物31.7g。標準の目安（20g）なら約90kcalです。
エネルギー
450kcal
標準（20g）で 90kcal
たんぱく質
29.9g
標準（20g）で 6g
脂質
28.3g
標準（20g）で 5.7g
炭水化物
31.7g
標準（20g）で 6.3g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質24%脂質51%炭水化物25%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 10g | 標準 20g | 多め 30g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 450 | 45 | 90 | 135 |
| たんぱく質（g） | 29.9 | 3 | 6 | 9 |
| 脂質（g） | 28.3 | 2.8 | 5.7 | 8.5 |
| 炭水化物（g） | 31.7 | 3.2 | 6.3 | 9.5 |
| 食物繊維総量（g） | 23 | 2.3 | 4.6 | 6.9 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は種実類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
種実類の中での位置
種実類（46食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が種実類の中央値です。
エネルギーやや少ない
450kcal中央値 582kcal
たんぱく質かなり多い
29.9g中央値 17.5g
脂質やや少ない
28.3g中央値 49.2g
炭水化物やや多い
31.7g中央値 21.1g
食物繊維かなり多い
23g中央値 7.5g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g
あさの基本成分（100gあたり）
エネルギー450 kcal
エネルギー（kJ表示）1,867 kJ
水分4.6 g
たんぱく質29.9 g
脂質28.3 g
コレステロール(0) mg
炭水化物31.7 g
食物繊維総量23 g
灰分5.5 g
食塩相当量0 g
あさのミネラル（100gあたり）
ナトリウム2 mg
カリウム340 mg
カルシウム130 mg
マグネシウム400 mg
リン1,100 mg
鉄13 mg
亜鉛6.1 mg
銅1.3 mg
マンガン10 mg
ヨウ素0 μg
セレン4 μg
クロム9 μg
モリブデン45 μg
あさのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）2 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量25 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール1.8 mg
ビタミンK51 μg
ビタミンB10.35 mg
ビタミンB20.19 mg
ナイアシン2.3 mg
ビタミンB60.4 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸82 μg
パントテン酸0.57 mg
ビオチン28 μg
ビタミンC微量