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種実類

らっかせい(小粒種・いり)のカロリーと栄養成分

らっかせい(小粒種・いり)は、種実類の中で「たんぱく質が多い」と「カリウムが多い」という特徴があります。100gあたり607kcal、たんぱく質26.5g、脂質49.4g、炭水化物19.6g。標準の目安(20g)なら約121kcalです。

エネルギー
607kcal
標準(20g)で 121kcal
たんぱく質
26.5g
標準(20g)で 5.3g
脂質
49.4g
標準(20g)で 9.9g
炭水化物
19.6g
標準(20g)で 3.9g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質17%脂質71%炭水化物12%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
別名
なんきんまめ、ピーナッツ、落花生
備考
廃棄率: 殻 27 % 及び種皮 3 %

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
10g
標準
20g
多め
30g
エネルギー(kcal)60760.7121182
たんぱく質(g)26.52.75.37.9
脂質(g)49.44.99.914.8
炭水化物(g)19.623.95.9
食物繊維総量(g)7.20.721.42.2
食塩相当量(g)0000

目安量は種実類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

種実類の中での位置

種実類(46食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が種実類の中央値です。

エネルギー平均的
607kcal中央値 582kcal
たんぱく質かなり多い
26.5g中央値 17.5g
脂質平均的
49.4g中央値 49.2g
炭水化物平均的
19.6g中央値 21.1g
食物繊維平均的
7.2g中央値 7.5g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g

らっかせいの基本成分(100gあたり)

エネルギー607 kcal
エネルギー(kJ表示)2,515 kJ
水分2.1 g
たんぱく質26.5 g
脂質49.4 g
コレステロール(0) mg
炭水化物19.6 g
食物繊維総量7.2 g
灰分2.4 g
食塩相当量0 g

らっかせいのミネラル(100gあたり)

ナトリウム2 mg
カリウム770 mg
カルシウム50 mg
マグネシウム200 mg
リン390 mg
鉄1.7 mg
亜鉛3 mg
銅0.69 mg
マンガン-
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-

らっかせいのビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)1 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量7 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール11 mg
ビタミンK微量
ビタミンB10.23 mg
ビタミンB20.1 mg
ナイアシン17 mg
ビタミンB60.46 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸57 μg
パントテン酸2.2 mg
ビオチン-
ビタミンC(0) mg

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