野菜類
さやえんどう（若ざや・生）のカロリーと栄養成分
さやえんどう（若ざや・生）は、野菜類の中で「ビタミンCが多い」という特徴があります。100gあたり38kcal、たんぱく質3.1g、脂質0.2g、炭水化物7.5g。標準の目安（70g）なら約26.6kcalです。
エネルギー
38kcal
標準（70g）で 26.6kcal
たんぱく質
3.1g
標準（70g）で 2.2g
脂質
0.2g
標準（70g）で 0.14g
炭水化物
7.5g
標準（70g）で 5.2g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質28%脂質4%炭水化物68%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 38 | 19 | 26.6 | 38 |
| たんぱく質（g） | 3.1 | 1.6 | 2.2 | 3.1 |
| 脂質（g） | 0.2 | 0.1 | 0.14 | 0.2 |
| 炭水化物（g） | 7.5 | 3.8 | 5.2 | 7.5 |
| 食物繊維総量（g） | 3 | 1.5 | 2.1 | 3 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は野菜類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
野菜類の中での位置
野菜類（413食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が野菜類の中央値です。
エネルギーやや多い
38kcal中央値 27kcal
たんぱく質やや多い
3.1g中央値 1.7g
脂質平均的
0.2g中央値 0.2g
炭水化物やや多い
7.5g中央値 5.5g
食物繊維平均的
3g中央値 2.8g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g
さやえんどうの基本成分（100gあたり）
エネルギー38 kcal
エネルギー（kJ表示）160 kJ
水分88.6 g
たんぱく質3.1 g
脂質0.2 g
コレステロール0 mg
炭水化物7.5 g
食物繊維総量3 g
灰分0.6 g
食塩相当量0 g
さやえんどうのミネラル（100gあたり）
ナトリウム1 mg
カリウム200 mg
カルシウム35 mg
マグネシウム24 mg
リン63 mg
鉄0.9 mg
亜鉛0.6 mg
銅0.1 mg
マンガン0.4 mg
ヨウ素微量
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン24 μg
さやえんどうのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）47 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量560 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.7 mg
ビタミンK47 μg
ビタミンB10.15 mg
ビタミンB20.11 mg
ナイアシン0.8 mg
ビタミンB60.08 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸73 μg
パントテン酸0.56 mg
ビオチン5.1 μg
ビタミンC60 mg