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野菜類

さやえんどう(若ざや・ゆで)のカロリーと栄養成分

さやえんどう(若ざや・ゆで)は、野菜類に分類される食品です。100gあたり36kcal、たんぱく質3.2g、脂質0.2g、炭水化物7g。標準の目安(70g)なら約25.2kcalです。

エネルギー
36kcal
標準(70g)で 25.2kcal
たんぱく質
3.2g
標準(70g)で 2.2g
脂質
0.2g
標準(70g)で 0.14g
炭水化物
7g
標準(70g)で 4.9g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質30%脂質4%炭水化物66%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
別名
きぬさやえんどう、莢豌豆、絹さや、きぬさや
備考
すじ及び両端を除いたもの 硝酸イオン: 微量

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
50g
標準
70g
多め
100g
エネルギー(kcal)361825.236
たんぱく質(g)3.21.62.23.2
脂質(g)0.20.10.140.2
炭水化物(g)73.54.97
食物繊維総量(g)3.11.62.23.1
食塩相当量(g)0000

目安量は野菜類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

野菜類の中での位置

野菜類(413食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が野菜類の中央値です。

エネルギーやや多い
36kcal中央値 27kcal
たんぱく質やや多い
3.2g中央値 1.7g
脂質平均的
0.2g中央値 0.2g
炭水化物平均的
7g中央値 5.5g
食物繊維平均的
3.1g中央値 2.8g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g

さやえんどうの基本成分(100gあたり)

エネルギー36 kcal
エネルギー(kJ表示)152 kJ
水分89.1 g
たんぱく質3.2 g
脂質0.2 g
コレステロール(0) mg
炭水化物7 g
食物繊維総量3.1 g
灰分0.5 g
食塩相当量0 g

さやえんどうのミネラル(100gあたり)

ナトリウム1 mg
カリウム160 mg
カルシウム36 mg
マグネシウム23 mg
リン61 mg
鉄0.8 mg
亜鉛0.6 mg
銅0.09 mg
マンガン0.39 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-

さやえんどうのビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)48 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量580 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.7 mg
ビタミンK40 μg
ビタミンB10.14 mg
ビタミンB20.1 mg
ナイアシン0.6 mg
ビタミンB60.06 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸56 μg
パントテン酸0.47 mg
ビオチン-
ビタミンC44 mg

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