野菜類
西洋かぼちゃ（果実・生）のカロリーと栄養成分
西洋かぼちゃ（果実・生）は、野菜類に分類される食品です。100gあたり78kcal、たんぱく質1.9g、脂質0.3g、炭水化物20.6g。標準の目安（70g）なら約54.6kcalです。
エネルギー
78kcal
標準（70g）で 54.6kcal
たんぱく質
1.9g
標準（70g）で 1.3g
脂質
0.3g
標準（70g）で 0.21g
炭水化物
20.6g
標準（70g）で 14.4g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質8%脂質3%炭水化物89%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 78 | 39 | 54.6 | 78 |
| たんぱく質（g） | 1.9 | 0.95 | 1.3 | 1.9 |
| 脂質（g） | 0.3 | 0.15 | 0.21 | 0.3 |
| 炭水化物（g） | 20.6 | 10.3 | 14.4 | 20.6 |
| 食物繊維総量（g） | 3.5 | 1.8 | 2.4 | 3.5 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は野菜類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
野菜類の中での位置
野菜類（413食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が野菜類の中央値です。
エネルギーやや多い
78kcal中央値 27kcal
たんぱく質平均的
1.9g中央値 1.7g
脂質やや多い
0.3g中央値 0.2g
炭水化物かなり多い
20.6g中央値 5.5g
食物繊維平均的
3.5g中央値 2.8g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g
西洋かぼちゃの基本成分（100gあたり）
エネルギー78 kcal
エネルギー（kJ表示）331 kJ
水分76.2 g
たんぱく質1.9 g
脂質0.3 g
コレステロール0 mg
炭水化物20.6 g
食物繊維総量3.5 g
灰分1 g
食塩相当量0 g
西洋かぼちゃのミネラル（100gあたり）
ナトリウム1 mg
カリウム430 mg
カルシウム22 mg
マグネシウム25 mg
リン48 mg
鉄0.4 mg
亜鉛0.3 mg
銅0.07 mg
マンガン0.07 mg
ヨウ素微量
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン5 μg
西洋かぼちゃのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）210 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量2,600 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール3.9 mg
ビタミンK37 μg
ビタミンB10.07 mg
ビタミンB20.08 mg
ナイアシン1.4 mg
ビタミンB60.23 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸42 μg
パントテン酸0.62 mg
ビオチン1.9 μg
ビタミンC43 mg