野菜類
西洋かぼちゃ（果実・ゆで）のカロリーと栄養成分
西洋かぼちゃ（果実・ゆで）は、野菜類に分類される食品です。100gあたり80kcal、たんぱく質1.6g、脂質0.3g、炭水化物21.3g。標準の目安（70g）なら約56kcalです。
エネルギー
80kcal
標準（70g）で 56kcal
たんぱく質
1.6g
標準（70g）で 1.1g
脂質
0.3g
標準（70g）で 0.21g
炭水化物
21.3g
標準（70g）で 14.9g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質7%脂質3%炭水化物90%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 80 | 40 | 56 | 80 |
| たんぱく質（g） | 1.6 | 0.8 | 1.1 | 1.6 |
| 脂質（g） | 0.3 | 0.15 | 0.21 | 0.3 |
| 炭水化物（g） | 21.3 | 10.7 | 14.9 | 21.3 |
| 食物繊維総量（g） | 4.1 | 2 | 2.9 | 4.1 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は野菜類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
野菜類の中での位置
野菜類（413食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が野菜類の中央値です。
エネルギーやや多い
80kcal中央値 27kcal
たんぱく質平均的
1.6g中央値 1.7g
脂質やや多い
0.3g中央値 0.2g
炭水化物かなり多い
21.3g中央値 5.5g
食物繊維やや多い
4.1g中央値 2.8g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g
西洋かぼちゃの基本成分（100gあたり）
エネルギー80 kcal
エネルギー（kJ表示）338 kJ
水分75.7 g
たんぱく質1.6 g
脂質0.3 g
コレステロール(0) mg
炭水化物21.3 g
食物繊維総量4.1 g
灰分1.1 g
食塩相当量0 g
西洋かぼちゃのミネラル（100gあたり）
ナトリウム1 mg
カリウム340 mg
カルシウム22 mg
マグネシウム24 mg
リン37 mg
鉄0.3 mg
亜鉛0.3 mg
銅0.07 mg
マンガン0.07 mg
ヨウ素微量
セレン0 μg
クロム-
モリブデン6 μg
西洋かぼちゃのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）210 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量2,500 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール3.4 mg
ビタミンK31 μg
ビタミンB10.04 mg
ビタミンB20.06 mg
ナイアシン1.1 mg
ビタミンB60.18 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸38 μg
パントテン酸0.62 mg
ビオチン1.5 μg
ビタミンC32 mg