野菜類
漬物（べったら漬）のカロリーと栄養成分
漬物（べったら漬）は、野菜類の中で「塩分が多い」と「ビタミンCが多い」という特徴があります。100gあたり53kcal、たんぱく質0.4g、脂質0.2g、炭水化物13.1g。標準の目安（70g）なら約37.1kcalです。
エネルギー
53kcal
標準（70g）で 37.1kcal
たんぱく質
0.4g
標準（70g）で 0.28g
脂質
0.2g
標準（70g）で 0.14g
炭水化物
13.1g
標準（70g）で 9.2g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質3%脂質3%炭水化物94%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 53 | 26.5 | 37.1 | 53 |
| たんぱく質（g） | 0.4 | 0.2 | 0.28 | 0.4 |
| 脂質（g） | 0.2 | 0.1 | 0.14 | 0.2 |
| 炭水化物（g） | 13.1 | 6.5 | 9.2 | 13.1 |
| 食物繊維総量（g） | 1.6 | 0.8 | 1.1 | 1.6 |
| 食塩相当量（g） | 2.8 | 1.4 | 2 | 2.8 |
目安量は野菜類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
野菜類の中での位置
野菜類（413食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が野菜類の中央値です。
エネルギーやや多い
53kcal中央値 27kcal
たんぱく質かなり少ない
0.4g中央値 1.7g
脂質平均的
0.2g中央値 0.2g
炭水化物やや多い
13.1g中央値 5.5g
食物繊維やや少ない
1.6g中央値 2.8g
食塩相当量かなり多い
2.8g中央値 0g
漬物の基本成分（100gあたり）
エネルギー53 kcal
エネルギー（kJ表示）223 kJ
水分83.1 g
たんぱく質0.4 g
脂質0.2 g
コレステロール(0) mg
炭水化物13.1 g
食物繊維総量1.6 g
灰分3.1 g
食塩相当量2.8 g
漬物のミネラル（100gあたり）
ナトリウム1,100 mg
カリウム190 mg
カルシウム15 mg
マグネシウム6 mg
リン24 mg
鉄0.2 mg
亜鉛0.1 mg
銅0.02 mg
マンガン0.03 mg
ヨウ素1 μg
セレン0 μg
クロム微量
モリブデン3 μg
漬物のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）(0) μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール微量
ビタミンK0 μg
ビタミンB1微量
ビタミンB20.11 mg
ナイアシン微量
ビタミンB60 mg
ビタミンB1212 μg
葉酸0 μg
パントテン酸0.07 mg
ビオチン-
ビタミンC49 mg