野菜類
にら（葉・ゆで）のカロリーと栄養成分
にら（葉・ゆで）は、野菜類の中で「ビタミンAが多い」という特徴があります。100gあたり27kcal、たんぱく質2.6g、脂質0.5g、炭水化物5.7g。標準の目安（70g）なら約18.9kcalです。
エネルギー
27kcal
標準（70g）で 18.9kcal
たんぱく質
2.6g
標準（70g）で 1.8g
脂質
0.5g
標準（70g）で 0.35g
炭水化物
5.7g
標準（70g）で 4g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質28%脂質12%炭水化物60%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 27 | 13.5 | 18.9 | 27 |
| たんぱく質（g） | 2.6 | 1.3 | 1.8 | 2.6 |
| 脂質（g） | 0.5 | 0.25 | 0.35 | 0.5 |
| 炭水化物（g） | 5.7 | 2.9 | 4 | 5.7 |
| 食物繊維総量（g） | 4.3 | 2.1 | 3 | 4.3 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は野菜類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
野菜類の中での位置
野菜類（413食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が野菜類の中央値です。
エネルギー平均的
27kcal中央値 27kcal
たんぱく質やや多い
2.6g中央値 1.7g
脂質やや多い
0.5g中央値 0.2g
炭水化物平均的
5.7g中央値 5.5g
食物繊維やや多い
4.3g中央値 2.8g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g
にらの基本成分（100gあたり）
エネルギー27 kcal
エネルギー（kJ表示）112 kJ
水分89.8 g
たんぱく質2.6 g
脂質0.5 g
コレステロール微量
炭水化物5.7 g
食物繊維総量4.3 g
灰分1.1 g
食塩相当量0 g
にらのミネラル（100gあたり）
ナトリウム1 mg
カリウム400 mg
カルシウム51 mg
マグネシウム20 mg
リン26 mg
鉄0.7 mg
亜鉛0.3 mg
銅0.09 mg
マンガン0.49 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
にらのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）370 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量4,400 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール3.1 mg
ビタミンK330 μg
ビタミンB10.04 mg
ビタミンB20.12 mg
ナイアシン0.3 mg
ビタミンB60.13 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸77 μg
パントテン酸0.39 mg
ビオチン-
ビタミンC11 mg