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野菜類

ひろしまな(塩漬)のカロリーと栄養成分

ひろしまな(塩漬)は、野菜類の中で「塩分が多い」と「低カロリー」という特徴があります。100gあたり15kcal、たんぱく質1.2g、脂質0.2g、炭水化物3.3g。標準の目安(70g)なら約10.5kcalです。

エネルギー
15kcal
標準(70g)で 10.5kcal
たんぱく質
1.2g
標準(70g)で 0.84g
脂質
0.2g
標準(70g)で 0.14g
炭水化物
3.3g
標準(70g)で 2.3g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質24%脂質9%炭水化物67%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
別名
ひらぐきな、ひらぐき
廃棄部位
株元(廃棄率 5%)
備考
市販品の液汁を除いたもの ビタミンC: 酸化防止用として添加品あり 硝酸イオン: 0.1 g

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
50g
標準
70g
多め
100g
エネルギー(kcal)157.510.515
たんぱく質(g)1.20.60.841.2
脂質(g)0.20.10.140.2
炭水化物(g)3.31.62.33.3
食物繊維総量(g)2.41.21.72.4
食塩相当量(g)2.11.11.52.1

目安量は野菜類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

野菜類の中での位置

野菜類(413食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が野菜類の中央値です。

エネルギーやや少ない
15kcal中央値 27kcal
たんぱく質やや少ない
1.2g中央値 1.7g
脂質平均的
0.2g中央値 0.2g
炭水化物やや少ない
3.3g中央値 5.5g
食物繊維平均的
2.4g中央値 2.8g
食塩相当量かなり多い
2.1g中央値 0g

ひろしまなの基本成分(100gあたり)

エネルギー15 kcal
エネルギー(kJ表示)62 kJ
水分92.7 g
たんぱく質1.2 g
脂質0.2 g
コレステロール(0) mg
炭水化物3.3 g
食物繊維総量2.4 g
灰分2.5 g
食塩相当量2.1 g

ひろしまなのミネラル(100gあたり)

ナトリウム840 mg
カリウム120 mg
カルシウム74 mg
マグネシウム13 mg
リン17 mg
鉄0.8 mg
亜鉛0.3 mg
銅0.06 mg
マンガン0.12 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-

ひろしまなのビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)170 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量2,100 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.6 mg
ビタミンK210 μg
ビタミンB10.02 mg
ビタミンB20.07 mg
ナイアシン0.2 mg
ビタミンB60.04 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸15 μg
パントテン酸0.07 mg
ビオチン-
ビタミンC15 mg

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