野菜類
コスレタス（葉・生）のカロリーと栄養成分
コスレタス（葉・生）は、野菜類に分類される食品です。100gあたり16kcal、たんぱく質1.2g、脂質0.2g、炭水化物3.4g。標準の目安（70g）なら約11.2kcalです。
エネルギー
16kcal
標準（70g）で 11.2kcal
たんぱく質
1.2g
標準（70g）で 0.84g
脂質
0.2g
標準（70g）で 0.14g
炭水化物
3.4g
標準（70g）で 2.4g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質24%脂質9%炭水化物67%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 16 | 8 | 11.2 | 16 |
| たんぱく質（g） | 1.2 | 0.6 | 0.84 | 1.2 |
| 脂質（g） | 0.2 | 0.1 | 0.14 | 0.2 |
| 炭水化物（g） | 3.4 | 1.7 | 2.4 | 3.4 |
| 食物繊維総量（g） | 1.9 | 0.95 | 1.3 | 1.9 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は野菜類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
野菜類の中での位置
野菜類（413食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が野菜類の中央値です。
エネルギーやや少ない
16kcal中央値 27kcal
たんぱく質やや少ない
1.2g中央値 1.7g
脂質平均的
0.2g中央値 0.2g
炭水化物やや少ない
3.4g中央値 5.5g
食物繊維やや少ない
1.9g中央値 2.8g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g
コスレタスの基本成分（100gあたり）
エネルギー16 kcal
エネルギー（kJ表示）66 kJ
水分94.5 g
たんぱく質1.2 g
脂質0.2 g
コレステロール(0) mg
炭水化物3.4 g
食物繊維総量1.9 g
灰分0.6 g
食塩相当量0 g
コスレタスのミネラル（100gあたり）
ナトリウム16 mg
カリウム250 mg
カルシウム29 mg
マグネシウム12 mg
リン39 mg
鉄0.5 mg
亜鉛0.3 mg
銅0.03 mg
マンガン0.23 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
コスレタスのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）43 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量510 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.7 mg
ビタミンK54 μg
ビタミンB10.06 mg
ビタミンB20.06 mg
ナイアシン0.3 mg
ビタミンB60.05 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸120 μg
パントテン酸0.23 mg
ビオチン-
ビタミンC8 mg