果実類
ホワイトサポテ（生）のカロリーと栄養成分
ホワイトサポテ（生）は、果実類に分類される食品です。100gあたり73kcal、たんぱく質1.5g、脂質0.1g、炭水化物18.9g。標準の目安（100g）なら約73kcalです。
エネルギー
73kcal
標準（100g）で 73kcal
たんぱく質
1.5g
標準（100g）で 1.5g
脂質
0.1g
標準（100g）で 0.1g
炭水化物
18.9g
標準（100g）で 18.9g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質7%脂質1%炭水化物92%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 100g | 多め 150g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 73 | 36.5 | 73 | 110 |
| たんぱく質（g） | 1.5 | 0.75 | 1.5 | 2.2 |
| 脂質（g） | 0.1 | 0.05 | 0.1 | 0.15 |
| 炭水化物（g） | 18.9 | 9.4 | 18.9 | 28.3 |
| 食物繊維総量（g） | 3.1 | 1.6 | 3.1 | 4.7 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は果実類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
果実類の中での位置
果実類（185食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が果実類の中央値です。
エネルギーやや多い
73kcal中央値 50kcal
たんぱく質やや多い
1.5g中央値 0.6g
脂質やや少ない
0.1g中央値 0.1g
炭水化物やや多い
18.9g中央値 12.4g
食物繊維やや多い
3.1g中央値 1.1g
食塩相当量平均的
0g中央値 0g
ホワイトサポテの基本成分（100gあたり）
エネルギー73 kcal
エネルギー（kJ表示）310 kJ
水分79 g
たんぱく質1.5 g
脂質0.1 g
コレステロール0 mg
炭水化物18.9 g
食物繊維総量3.1 g
灰分0.5 g
食塩相当量0 g
ホワイトサポテのミネラル（100gあたり）
ナトリウム微量
カリウム220 mg
カルシウム13 mg
マグネシウム17 mg
リン28 mg
鉄0.2 mg
亜鉛0.2 mg
銅0.09 mg
マンガン0.09 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
ホワイトサポテのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）1 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量13 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.4 mg
ビタミンK-
ビタミンB10.05 mg
ビタミンB20.05 mg
ナイアシン0.6 mg
ビタミンB60.06 mg
ビタミンB120 μg
葉酸36 μg
パントテン酸0.22 mg
ビオチン-
ビタミンC18 mg