きのこ類
なめこ（株採り・生）のカロリーと栄養成分
なめこ（株採り・生）は、きのこ類に分類される食品です。100gあたり21kcal、たんぱく質1.8g、脂質0.2g、炭水化物5.4g。標準の目安（70g）なら約14.7kcalです。
エネルギー
21kcal
標準（70g）で 14.7kcal
たんぱく質
1.8g
標準（70g）で 1.3g
脂質
0.2g
標準（70g）で 0.14g
炭水化物
5.4g
標準（70g）で 3.8g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質24%脂質6%炭水化物70%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 21 | 10.5 | 14.7 | 21 |
| たんぱく質（g） | 1.8 | 0.9 | 1.3 | 1.8 |
| 脂質（g） | 0.2 | 0.1 | 0.14 | 0.2 |
| 炭水化物（g） | 5.4 | 2.7 | 3.8 | 5.4 |
| 食物繊維総量（g） | 3.4 | 1.7 | 2.4 | 3.4 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量はきのこ類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
きのこ類の中での位置
きのこ類（56食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線がきのこ類の中央値です。
エネルギーやや少ない
21kcal中央値 32kcal
たんぱく質やや少ない
1.8g中央値 3g
脂質やや少ない
0.2g中央値 0.4g
炭水化物平均的
5.4g中央値 6.3g
食物繊維やや少ない
3.4g中央値 4.3g
食塩相当量平均的
0g中央値 0g
なめこの基本成分（100gあたり）
エネルギー21 kcal
エネルギー（kJ表示）89 kJ
水分92.1 g
たんぱく質1.8 g
脂質0.2 g
コレステロール1 mg
炭水化物5.4 g
食物繊維総量3.4 g
灰分0.5 g
食塩相当量0 g
なめこのミネラル（100gあたり）
ナトリウム3 mg
カリウム240 mg
カルシウム4 mg
マグネシウム10 mg
リン68 mg
鉄0.7 mg
亜鉛0.5 mg
銅0.11 mg
マンガン0.06 mg
ヨウ素微量
セレン2 μg
クロム微量
モリブデン1 μg
なめこのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）(0) μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール0 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.07 mg
ビタミンB20.12 mg
ナイアシン5.3 mg
ビタミンB60.05 mg
ビタミンB12微量
葉酸60 μg
パントテン酸1.3 mg
ビオチン7.4 μg
ビタミンC0 mg