魚類
からふとます（塩ます）のカロリーと栄養成分
からふとます（塩ます）は、魚類の中で「塩分が多い」という特徴があります。100gあたり146kcal、たんぱく質20.9g、脂質7.4g、炭水化物0.6g。標準の目安（80g）なら約117kcalです。
エネルギー
146kcal
標準（80g）で 117kcal
たんぱく質
20.9g
標準（80g）で 16.7g
脂質
7.4g
標準（80g）で 5.9g
炭水化物
0.6g
標準（80g）で 0.48g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質54%脂質44%炭水化物2%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 146 | 87.6 | 117 | 175 |
| たんぱく質（g） | 20.9 | 12.5 | 16.7 | 25.1 |
| 脂質（g） | 7.4 | 4.4 | 5.9 | 8.9 |
| 炭水化物（g） | 0.6 | 0.36 | 0.48 | 0.72 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 5.8 | 3.5 | 4.6 | 7 |
目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
魚類の中での位置
魚類（339食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。
エネルギー平均的
146kcal中央値 160kcal
たんぱく質平均的
20.9g中央値 20.7g
脂質平均的
7.4g中央値 6.7g
炭水化物やや多い
0.6g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量かなり多い
5.8g中央値 0.3g
からふとますの基本成分（100gあたり）
エネルギー146 kcal
エネルギー（kJ表示）614 kJ
水分64.6 g
たんぱく質20.9 g
脂質7.4 g
コレステロール62 mg
炭水化物0.6 g
食物繊維総量(0) g
灰分6.5 g
食塩相当量5.8 g
からふとますのミネラル（100gあたり）
ナトリウム2,300 mg
カリウム310 mg
カルシウム27 mg
マグネシウム34 mg
リン250 mg
鉄0.4 mg
亜鉛0.5 mg
銅0.06 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
からふとますのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）19 μg
レチノール19 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD20 μg
α-トコフェロール0.4 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.21 mg
ビタミンB20.17 mg
ナイアシン6.8 mg
ビタミンB60.48 mg
ビタミンB122.1 μg
葉酸10 μg
パントテン酸1.1 mg
ビオチン-
ビタミンC1 mg