魚類
にじます（淡水養殖・皮つき・生）のカロリーと栄養成分
にじます（淡水養殖・皮つき・生）は、魚類に分類される食品です。100gあたり116kcal、たんぱく質19.7g、脂質4.6g、炭水化物0.1g。標準の目安（80g）なら約92.8kcalです。
エネルギー
116kcal
標準（80g）で 92.8kcal
たんぱく質
19.7g
標準（80g）で 15.8g
脂質
4.6g
標準（80g）で 3.7g
炭水化物
0.1g
標準（80g）で 0.08g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質66%脂質34%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 116 | 69.6 | 92.8 | 139 |
| たんぱく質（g） | 19.7 | 11.8 | 15.8 | 23.6 |
| 脂質（g） | 4.6 | 2.8 | 3.7 | 5.5 |
| 炭水化物（g） | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
魚類の中での位置
魚類（339食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。
エネルギーやや少ない
116kcal中央値 160kcal
たんぱく質平均的
19.7g中央値 20.7g
脂質平均的
4.6g中央値 6.7g
炭水化物やや少ない
0.1g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.1g中央値 0.3g
にじますの基本成分（100gあたり）
エネルギー116 kcal
エネルギー（kJ表示）489 kJ
水分74.5 g
たんぱく質19.7 g
脂質4.6 g
コレステロール72 mg
炭水化物0.1 g
食物繊維総量(0) g
灰分1.1 g
食塩相当量0.1 g
にじますのミネラル（100gあたり）
ナトリウム50 mg
カリウム370 mg
カルシウム24 mg
マグネシウム28 mg
リン240 mg
鉄0.2 mg
亜鉛0.6 mg
銅0.04 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
にじますのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）17 μg
レチノール17 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD12 μg
α-トコフェロール1.2 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.21 mg
ビタミンB20.1 mg
ナイアシン4 mg
ビタミンB60.36 mg
ビタミンB126 μg
葉酸13 μg
パントテン酸1.6 mg
ビオチン-
ビタミンC2 mg