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魚類

めばる(生)のカロリーと栄養成分

めばる(生)は、魚類に分類される食品です。100gあたり100kcal、たんぱく質18.1g、脂質3.5g、炭水化物微量。標準の目安(80g)なら約80kcalです。

エネルギー
100kcal
標準(80g)で 80kcal
たんぱく質
18.1g
標準(80g)で 14.5g
脂質
3.5g
標準(80g)で 2.8g
炭水化物
微量
(最小記載量に満たない)

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質70%脂質30%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
廃棄部位
頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)(廃棄率 55%)

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
60g
標準
80g
多め
120g
エネルギー(kcal)1006080120
たんぱく質(g)18.110.914.521.7
脂質(g)3.52.12.84.2
炭水化物(g)微量微量微量微量
食物繊維総量(g)(0)(0)(0)(0)
食塩相当量(g)0.20.120.160.24

目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

魚類の中での位置

魚類(339食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。

エネルギーやや少ない
100kcal中央値 160kcal
たんぱく質やや少ない
18.1g中央値 20.7g
脂質やや少ない
3.5g中央値 6.7g
炭水化物かなり少ない
微量中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.2g中央値 0.3g

めばるの基本成分(100gあたり)

エネルギー100 kcal
エネルギー(kJ表示)423 kJ
水分77.2 g
たんぱく質18.1 g
脂質3.5 g
コレステロール75 mg
炭水化物微量
食物繊維総量(0) g
灰分1.2 g
食塩相当量0.2 g

めばるのミネラル(100gあたり)

ナトリウム75 mg
カリウム350 mg
カルシウム80 mg
マグネシウム27 mg
リン200 mg
鉄0.4 mg
亜鉛0.4 mg
銅0.05 mg
マンガン-
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-

めばるのビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)11 μg
レチノール11 μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD1 μg
α-トコフェロール1.5 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.07 mg
ビタミンB20.17 mg
ナイアシン1.6 mg
ビタミンB60.11 mg
ビタミンB121.5 μg
葉酸5 μg
パントテン酸0.37 mg
ビオチン-
ビタミンC2 mg

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