練り製品・その他
うに（粒うに）のカロリーと栄養成分
うに（粒うに）は、練り製品・その他の中で「塩分が多い」と「たんぱく質が多い」という特徴があります。100gあたり172kcal、たんぱく質17.2g、脂質5.8g、炭水化物15.6g。標準の目安（80g）なら約138kcalです。
エネルギー
172kcal
標準（80g）で 138kcal
たんぱく質
17.2g
標準（80g）で 13.8g
脂質
5.8g
標準（80g）で 4.6g
炭水化物
15.6g
標準（80g）で 12.5g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質38%脂質28%炭水化物34%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 172 | 103 | 138 | 206 |
| たんぱく質（g） | 17.2 | 10.3 | 13.8 | 20.6 |
| 脂質（g） | 5.8 | 3.5 | 4.6 | 7 |
| 炭水化物（g） | 15.6 | 9.4 | 12.5 | 18.7 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 8.4 | 5 | 6.7 | 10.1 |
目安量は練り製品・その他の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
練り製品・その他の中での位置
練り製品・その他（27食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が練り製品・その他の中央値です。
エネルギーかなり多い
172kcal中央値 93kcal
たんぱく質かなり多い
17.2g中央値 12g
脂質やや多い
5.8g中央値 1.7g
炭水化物やや多い
15.6g中央値 9.2g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量かなり多い
8.4g中央値 2.2g
うにの基本成分（100gあたり）
エネルギー172 kcal
エネルギー（kJ表示）726 kJ
水分51.8 g
たんぱく質17.2 g
脂質5.8 g
コレステロール280 mg
炭水化物15.6 g
食物繊維総量(0) g
灰分9.6 g
食塩相当量8.4 g
うにのミネラル（100gあたり）
ナトリウム3,300 mg
カリウム280 mg
カルシウム46 mg
マグネシウム63 mg
リン310 mg
鉄1.1 mg
亜鉛1.9 mg
銅0.1 mg
マンガン0.05 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
うにのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）83 μg
レチノール微量
β-カロテン当量1,000 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール3.6 mg
ビタミンK22 μg
ビタミンB10.14 mg
ビタミンB20.65 mg
ナイアシン1.4 mg
ビタミンB60.07 mg
ビタミンB125.4 μg
葉酸98 μg
パントテン酸1.3 mg
ビオチン-
ビタミンC0 mg