畜肉（牛・豚・羊など）
豚かた肉（大型種・脂身つき・生）のカロリーと栄養成分
豚かた肉（大型種・脂身つき・生）は、畜肉に分類される食品です。100gあたり201kcal、たんぱく質18.5g、脂質14.6g、炭水化物0.2g。標準の目安（80g）なら約161kcalです。
エネルギー
201kcal
標準（80g）で 161kcal
たんぱく質
18.5g
標準（80g）で 14.8g
脂質
14.6g
標準（80g）で 11.7g
炭水化物
0.2g
標準（80g）で 0.16g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質36%脂質64%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 201 | 121 | 161 | 241 |
| たんぱく質（g） | 18.5 | 11.1 | 14.8 | 22.2 |
| 脂質（g） | 14.6 | 8.8 | 11.7 | 17.5 |
| 炭水化物（g） | 0.2 | 0.12 | 0.16 | 0.24 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
目安量は畜肉の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
畜肉の中での位置
畜肉（267食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が畜肉の中央値です。
エネルギー平均的
201kcal中央値 229kcal
たんぱく質平均的
18.5g中央値 18.8g
脂質平均的
14.6g中央値 16.6g
炭水化物平均的
0.2g中央値 0.3g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.1g中央値 0.1g
豚かた肉の基本成分（100gあたり）
エネルギー201 kcal
エネルギー（kJ表示）836 kJ
水分65.7 g
たんぱく質18.5 g
脂質14.6 g
コレステロール65 mg
炭水化物0.2 g
食物繊維総量(0) g
灰分1 g
食塩相当量0.1 g
豚かた肉のミネラル（100gあたり）
ナトリウム53 mg
カリウム320 mg
カルシウム4 mg
マグネシウム21 mg
リン180 mg
鉄0.5 mg
亜鉛2.7 mg
銅0.09 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
豚かた肉のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）5 μg
レチノール5 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD0.2 μg
α-トコフェロール0.3 mg
ビタミンK1 μg
ビタミンB10.66 mg
ビタミンB20.23 mg
ナイアシン4.9 mg
ビタミンB60.32 mg
ビタミンB120.4 μg
葉酸2 μg
パントテン酸1.2 mg
ビオチン-
ビタミンC2 mg